Caipirinha Tarifi: Enfes ve Serinletici Bir İçecek

Caipirinha, Brezilya’nın ulusal kokteyli olarak bilinir ve bu içeceğin kökeni 20. yüzyılın başlarına dayanır. Genellikle kırsal bölgelerde popüler olan bu kokteyl, cachaca (Brezilya’nın özgün şekeri kamışından yapılan bir rom türü), lime ve şekerden oluşur.

Caipirinha Tarifi:

Malzemeler:

1. 5 cl Cachaca
2. Yarım lime, dilimlere ayrılmış
3. 2 çay kaşığı şeker (veya damak tadınıza göre)
4. Buz

Yapılışı:

1. Lime dilimlerini ve şekeri bir bardağa koyun.
2. Lime’ı ezip şekerle karıştırarak lime suyunu çıkarın.
3. Buz ekleyin.
4. Üzerine cachaca ekleyip karıştırın.

Caipirinha, sıcak yaz günlerinde serinletici ve ferahlatıcı bir içecek olarak tercih edilir. Lime’ın asidik tadı ve cachaca’nın benzersiz lezzeti bu kokteyli özgün kılar.