Türkiye’nin beyaz şaraplık üzüm çeşitlerinden Dökülgen özellikle Güneydoğu, Doğu Akdeniz bölgelerinde, Gaziantep, Kilis ve Kahramanmaraş çevrelerinde yetiştirilir. Taneleri orta büyüklükte, kabuğu orta kalın ve dumanlı görünüştedir. Şarabı % 14 alkol ve litrede yaklaşık 5 gr. asit içerir. Orta kalitede sofralık şarap vermesi yanında, iyi bir konyaklık şarap olup, vermut temel şarabı olarak da uygundur. Anadolu’nun diğer beyaz şaraplık üzümlerinden olan Kabarcık ve Hasandede ile yapılan kupajları da yapılmaktadır.
Yazılarımızı takip etmek istiyor fakat hergün sitemizi ziyaret edecek vakit bulamıyor musunuz? Haftalık e-posta bültenimize üye olarak yazıları kaçırmadan sitemizi takip edebilirsiniz.
- Arkadaşına Gönder
- PDF Sayfasını İndir
- Yazıcı Dostu Görünüm
- Yorumlar RSS Beslemesi
- Son Güncelleme : 29 Kasım 2011