Rumeli Hisarı’nın modern, boğazın eşsiz manzarasını en iyi gören mekanı “Lokma“, Türk ve dünya mutfak seçenekleriyle İstanbul’da Boğaza karşı iftar keyfi yaşatıyor.
Bir çok seçeneği aynı anda barındıran ramazan mönüsünde, peynirden, sarmaya, zeytin çeşitlerinden, pide çeşitlerine kadar olan zengin alternatiflerle süslenmiş mönü seçenekleriyle devam ediyor. Türk ve dünya mutfağının olmazsa olmaz tatlarını barındıran ramazan sofrası “Lokma”, gerçek bir lezzet deneyimi sunuyor.
İftar Mönüsü 1
Tereyağı, bal, kaymak, karışık zeytin, hurma, söğüş, beyaz peynir, tulum peyniri, sucuk, incir, kayısı
Çorba
Günün çorbası
Ara Sıcaklar
Su böreği; Naneli yoğurt eşliğinde
Ana yemekler
Kuzu tandır; pilav ve ızgara domates – biber eşliğinde veya dana hünkar beğendi
Tatlı Köşesi
Sütlaç veya güllaç
İftar Mönüsü 2
Tereyağı, bal, kaymak, karışık zeytin, hurma, söğüş, beyaz peynir, tulum peyniri, sucuk, incir, kayısı
Çorba
Günün çorbası
Ara Sıcaklar
Kıymalı kol böreği
Zeytinyağlı
Günün zeytinyağlısı
Ana Yemekler
Izgara köfte; pirinç pilavı ve ızgara domates – Biber eşliğinde veya kekikli ızgara köy piliçi; buharda taze fasulye eşliğinde
Tatlı Köşesi
Güllaç
