Yılbaşı gecesi için restoranların özel bir menü ve eğlence programı hazırlaması adettendir. Özellikle de ünlü, seçkin mekanların yılbaşı sürprizleri merakla beklenir. Yılbaşı gecesini dışarıda, keyifli bir yılbaşı sofrasında geçirmek isteyenler için kimi ünlü restoranın program ve menülerini sizler için derledik…
Lacivert Restaurant (Anadoluhisarı)
Lacivert Restaurant, muhteşem Boğaz manzarasının eşlik ettiği unutulmaz bir yılbaşı menüsü hazırladı.
Havyarla başlayan, ıstakozla devam eden Lacivert‘in “2014 Yılbaşı Degüstasyon Menüsü”, yaratıcı Şef Hüseyin Ceylan ve ekibi tarafından hazırlandı. Bütün mevsimleri içinde barındıran bu özel menüde en özel lezzetler, az bulunan ve en çok özlenen tatlarla birleşiyor.
Damaklarda iz bırakan, şaşırtıcı lezzetlerden oluşan Lacivert‘in yılbaşı yemeği, “Bıldırcın Yumurtası Üstünde Beluga Havyarı ile Tost melba ve Kuşkonmaza Sarılı Somon Gravlaks” ile başlıyor. “Avokado Tartar Üzerinde Kuş otlu Istakoz Salatası, Yer Elması Çorbası’nın ardından servis ediliyor. “Orman Mantarları ve Ege Otları ile Doldurulmuş Vol-au-vent” ile devam eden menüde, ön yemek olarak “Közlenmiş Kırmızı Biber İçerisine Doldurulmuş Ratatouille eşliğinde derisiyle ızgara edilmiş Minakop Balığı” sunuluyor. Yepyeni lezzetlere hazırlanmak için “Lavantalı Sorbe” ile minik bir ara veriliyor.
DJ Canan‘ın Türk ve dünya müziklerinden derlediği 2014 Yılbaşı özel repertuvarı eşliğinde ana yemek olarak, bir yılbaşı klasiğini incelikli bir lezzete dönüştüren “İç Pilav eşliğinde Ballı, Bademli, Kayısılı ve Çakal Erikli Fırında Hindi Rulo” ile devam ediyor. Tam da mevsimin ve gecenin simgesi bir tatlı “Kestaneli, Ilık Çikolatalı Fondant” ile geceniz sürpriz hediyeler eşliğinde sürüyor.
Ataşehir Mey
Anadolu Yakası’nın son yıllarda parlayan yıldızı Ataşehir’de, yenilenen konsepti ile sımsıcak, eğlence dolu, kıpır kıpır üstelik de çok lezzetli bir mekan; Ataşehir Mey nefis mezeleri, rahat ve şık ortamı, Erhan Akman ve orkestrası eşliğinde canlı müziği ile, damaklara ve kulaklara ziyafet çeken Ataşehir Mey Restaurant’ta, bu yılbaşı gecesi bir başka güzel…
Anadolu Yakasının yıllardır en başarılı balık restaurantları arasında yer alan Ataşehir Balıkçısı, yenilenen konsepti ile Ataşehir Mey olarak muhteşem lezetlere ve haftasonu eğlencelerine tam gaz devam ediyor. Yeni yıla girerken; leziz mezeleri, iddialı mönüsü ile evinizdeki rahatlığı yaşatmayı vadediyor.. Kaliteyle eğlenceyi birleştiren Ataşehir Mey, müzik, dans ve yeni yıl sürprizleri ile siz değerli konuklarını bekliyor. Enstrümantal müzik ve kanun tınıları ile geceye başlayan Ataşehir Mey; Erhan Akman’ın muhteşem sesinden Türk Sanat Müziği ve Türkçe Pop’un sevilen parçaları ile devam ediyor.
Yılbaşı gecesi için konuklarını en iyi şekilde ağırlamaya hazırlanan Ataşehir Mey, unutulmaz bir gece için sizleri bekliyor. Limitsiz içki fiks mönü : 190.- TL
Günay Restaurant (Şişli)
BVS Group’un sahibi olduğu Günay Restaurant‘ın misafirleri, 2014 yılına Türkiye’nin en güzel ve en deneyimli solistlerinden, sahnelerin hanımefendi sanatçısı Emel Sayın ile girecek.
Günay Restaurant‘ın konukları yılbaşı gecesi kendilerine menüde sunulan üç ana yemekten birini seçebilecekler. Ana yemekler şöyle: Kestaneli Hindi Sarması (İç Pilav Eşliğinde), Bonfile (Haşlanmış Sebze Buketi, Çilav, Sote Edilmiş Porcini Mantarı, Dömi Glas Sos Eşliğinde) ve Brokoli Yatağında Levret Fleto (Havyar Sos Eşliğinde).
Günay Restaurant‘ın konukları kapıda şampanya ikramı ile karşılanacak. Kendilerine şampanya ile birlikte, Tost Melba üzerinde siyah havyar ikram edilecek.
Wyndham İstanbul Kalamış MarinaKalamış Marina’nın benzersiz deniz manzarası, Wyndham İstanbul Kalamış Marina‘nın keyifli atmosferi ile birleşiyor, yılbaşı gecenizi unutulmayacak bir anıya dönüştürüyor.
Birbirinden çeşitli ve leziz başlangıçlardan Wyndham Kalamış Marina Hors D’oeuvres’e, hindi ve kestane ile doldurulmuş ravioliden İtalyan mutfağının kırmızı şarapta tandır edilmiş süt dana inciği, kereviz püresi ve gremolata ile servis edilen Veal Ossobuco’suna ve tatlı olarak ılık hurmalı kekine kadar benzersiz bir menü sizi bekliyor. Çocukları da unutmayan Wyndham İstanbul Kalamış Marina; sosis, ızgara köfte, makarna, çikolatalı puding ve çam ağacı şeklinde kurabiyelerden oluşan çocuk menüsü ile minik misafirlerine de lezzet dolu saatler yaşatmaya hazırlanıyor. Uzun bir gecenin ardından süzme mercimek, işkembe çorbası, ızgara sucuk ve hellim lolipop ikramı ile after party’nin de lezzetli geçmesini sağlayacak.
Remina Restoran’da ünlü piyanist Alp Okan ve müzik grubunun canlı performansı ile başlayacak olan gece, yılbaşı denince ilk akla gelen ve gecenin vazgeçilmezi oryantal show ile devam edecek. Yeni yılın ilk dakikalarına şampanya şovu ile girecek Wyndham İstanbul Kalamış Marina misafirleri, geceyi DJ performansı ve after party ile sonlandıracak. Çocuklu misafirlerin de eğlenmeleri için her türlü ayrıntıyı düşünen Wyndham İstanbul Kalamış Marina, özel çocuk menüsü ve çocuklara özel animasyon ekibi ile ailelerin rahat ve keyifli vakit geçirmelerini sağlayacak.
The Marmara Antalya
The Marmara Antalya bir kez daha, yeni yılı eğlence ile kalitenin bir araya geldiği bir ortamda karşılamak isteyenlerin adresi olacak. The Marmara Antalya, yeni yıl kokteylinin ardından yılbaşı gecesine özel tasarlanmış menüsü ile misafirlere unutamayacakları lezzetler sunmaya hazır. Yeni yılın karşılandığı keyifli geceye Işıl Günay ve orkestrası eşlik edecek. Limitsiz yerli içkinin sunulacağı yeni yıl gecesinin sabahında misafirler, geç kahvaltı olanağından yararlanabilecek.
The Marmara Antalya yılbaşı gala yemeği mönüsünde; Füme somona sarılı Akdeniz yeşillikleri, biberli dana nuar, közde biberli patlıcan salatası, Akdeniz özel yoğurt ve tereyağlı tarhana ezmesi, kuzu ciğerli kabak çiçeği dolma, Çerkez tavuğu, beyaz peynir, isli Çerkez peyniri, salkım domates, Çengelköy salatalık. Kıtır baget ile panelenmiş hindi, kaşar ve kafkas kestaneli krep, taze fesleğenli domates özü sos ile dağ kekikleri ve tane hardal ile marine edilmiş ızgara dana antrikot, taze baharat ve kuru domatesli patates püresi, tereyağı ile sotelenmiş mevsim sebzeleri, Datça balı ve kestaneli, demi-glace sos ile fıstık ezmesi ve kestane aromalı chesse cake, karadutlu sorbe ile serpme mevsim meyveleri sunulacak.
Kalamış Posh
Yeni yıl gecesinde Kalamış POSH, misafirlerine 3 farklı kutlama alternatifi sunuyor. Kalamış Posh bünyesindeki Kalamati Meyhanesi’nde Tufan KAYHAN ile eğlenceye doyacaksınız… Kalamış POSH’un 2.katında bulunan Kalamati Meyhanesi’nde özel yılbaşı menüsü ile eğlence müziğinin sevilen ismi ‘’Tufan KAYHAN’’ ile eğlence ve oryantal show sizleri bekliyor… Kişi başı: 220 Tl.
Kalamış POSH’un 1. katında yer alan Posh Club’da CANLI DJ PERFORMANSI… Geçmişten günümüze en hit parçalar
22.30-03.00 arasında Mükemmel bir müzik seçkisi ve özel clip gösterileri sizleri bekliyor. Kuruyemiş, cips, mini pizza ve kanepeler, havuç/salatalık, yeşil zeytin, limitsiz yerli içki Kişi Başı: 140 Tl.
Kalamış Posh’ta ise executive şeflerinin hazırladığı dünya mutfağının seçkin lezzetleri ve yeni yılın olmazsa olmazı geleneksel kestaneli hindi dolması ile hazırlanmış zengin menüsünün yanında Dj Serkan ALTINKUM‘un hazırladığı Yılbaşı Özel Programı ve Oryantal Show ile hareketli ve renkli bir gece sizleri bekliyor… Kişi Başı: 180 Tl. Gecede katlara özel zengin menü çeşitleri, limitsiz yerli içki alternatifleri ile shot ikramları, gece sonu çorba servisi eğlencenin tek adresinde Kalamış Posh’ta yılbaşı için geri sayım başladı bile…
Park Bosphorus Hotel Taksim
Yılbaşı gecesini dışarıda kutlamak isterseniz, Park Bosphorus Hotel, Gümüşsuyu Restoran’ ta özel yılbaşı gecesinde yer alabilirsiniz. Yeni yıl sofralarının geleneksel yemeği yılbaşı hindisi, Park Bosphorus Hotel’in tecrübeli ve ünlü şefi Maximilian J.W Thomae tarafından baklava hamurunda iç pilav, glaze edilmiş kestane, Brüksel lahana ve yaban mersinli sos eşliğinde hazırlanıyor. Mum ışığında romantik bir ortamda başlayan yemek, “Cumhur Cemaat” orkestrasının eğlenceli ve kıvrak müzikleriyle geceye devam edecek.
Park Bosphorus Hotel içerisinde yer alan Park Patisserie, Tarihi “Park Pastanesi”nin unutulmaz lezzetlerini, yılbaşının güzellikleriyle bütünleştiriyor. Ünlü şef Maximilian J.W tarafından yeniden yorumlanan geleneksel Acıbadem kurabiyesi, yılbaşına özel olarak hazırlanan kekler ve çikolatalar Park Patisserie içerisinde tatlı severler ile buluşuyor.
Vesperna Restaurant Ankara
Yeni yıla Restaurant Vesperna’da girecek konuklara, Murat Manap ve Selin Ergen solistliğindeki “Manap Orkestra”nın müzikleri eşlik edecek. 2014’e merhaba denilecek bu özel gecede “Magic Show” gösterileriyle konuklara unutulmaz dakikalar yaşatacak. Latin Dans Gösterisi’nin de renk katacağı gecede Restaurant Vesperna’nın özenle hazırlanmış yılbaşı menüsü sıra dışı bir ambiyansta konuklara sunulacak.
Yılbaşı akşamı için konuklarına eğlence dolu bir program hazırlayan Verperna, bu özel gecede minik konukları için de ayrı bir etkinlik programı hazırladı. Restoranın hemen üst katında bulunan çocuk oyun alanı ve çocuk büfesinde bakıcılar gözetiminde çocuklar da unutamayacakları bir akşam geçirecekler.
Menüde; başlangıç tabağında “Somon Gravlax, İsli “Dana Roast Beef”, Rokfor Peyniri, Izgara Minyatür Sebzeler, Endivien Yeşillik ve Özel Soslar, Yılbaşı Böreği & Pazı Yaprağına Sarılı Hellim, Siyah Üzüm Sorbe, Karayipler Usulü Salata, Portakal Glaze Sosu” Ana yemeklerde “Hindi Sarma, Kestaneli İç Pilav, Brüksel Lahanası, Mini Havuç, Yılbaşına Özel Kızılcık Sosu veya; Robespierre, Izgara Dana Bonfile Dilimleri, Aragula, Dilim Parmesan Peyniri, Demi Glace Sosu Eşliğinde,” Tatlılarda ise “Bal Kabağı Brulee, Cappucino Köpüğü ve Orman Meyveleri Eşliğinde” sunulacak.
Vogue Restaurant & Bar Beşiktaş
BJK Plaza’nın çatı katında 16 yıldır hizmet veren ve İstanbul’un en gözde mekanları arasındaki yerini korumaya devam eden Vogue Restaurant & Bar, Türk ve yabancı misafirlerini yıllardır hem lezzetli yemekleri, hem de Boğaz manzarasına hakim konumuyla ağırlayarak; sade, rahat ve şık ortamıyla, bu yılbaşında da size aradığınız benzersiz ambiyansı, güzel yemekler eşliğinde sunuyor.
Yılbaşı için hazırlanmış özel menüsünde en favori lezzetlerine yer veren Vogue’da, Dünya ve Akdeniz mutfağının seçkin lezzetlerinin bulunduğu menüsünde Sushi’yi gerçek tadı ve orijinal malzemeleri ile yemek isteyenler 72 çeşit alternatif bulabiliyor, Vogue dileyenlere ‘sushi take away’ imkanı da sunuyor.
Morini Zorlu Center
Beymen Zorlu Center’da açıldığı andan itibaren İstanbul’un en beğenilen mekanlarından biri haline gelen ilk yılbaşı gecesini kutlamaya hazır. Morini; yılbaşı gecesi sınırlı sayıda konuğunu, 6 Michelin Yıldızlı New York’lu şefi Michael White’ın özel hazırladığı Yeni Yıl menüsüyle ağırlayacak. 31 Aralık gecesine özel sürprizlerle 2013’ü uğurlamak, yepyeni bir yıla keyifle adım atmak için Morini unutulmaz anılara ev sahipliği yapıyor. Morini’nın yılbaşı menüsünde sizi mutlu eden çok özel lezzetlerle karşılaşacaksınız.
Prosciutto, bresola ve peynir tabağı, elde doğranmış bonfile’nin mantar kreması ve parmesan ile eşsiz buluşması “Steak Tartare”, Izgara Karides, Tortelli, Siyah Makarna, Ördekli ve istiridye mantarlı nefis makarnası “Casarecce”, Siyah beluga mercimeği ve salsa verde sos ile sunulan Deniz Levreği, taze biberiyede marine edilmiş Kuzu İncik bu lezzetlerden sadece birkaçı. Morini’nin eşsiz başlangıçları, ev yapımı makarnaları ve benzersiz ana yemeklerden oluşan menü; yine New York’lu şefin sürpriz Yılbaşı Tatlısı ile tamamlanıyor. Ayrıca gecenin sonunda acıkanlara, Morini şeflerinden özel lezzetli atıştırmalıklar sunulacak.
Park Fora Kuruçeşme
Park Fora konukları için hazırlanan özel yılbaşı menüsünde soğuk antrelerde Park Fora’nın değişilmez lezzeti Levrek Marine, patlıcan salata ve hamsi dolması yer alıyor. Ezine’nin benzersiz beyaz peyniri, Boğaz’ın eşsiz tatları lakerda ve tarama bin yıllık değişmeyen lezzetleriyle soğuk antrelerde yerini alıyor. Sıcak antrelere geçildiğinde ise Babakale’nin benzersiz kalamarı ParkFora sofralarında kalamar tava olarak altın sarısı rengiyle sunuluyor. Izgara jumbo karides, balık köfte sıcak antreler olarak sofradaki yerini alıyor.
Kandıra’da özel olarak yetiştirilen hindilerden hazırlanan hindi söğüş ile yılbaşı akşamının olmazsa olmazı hindiyi en lezzetli hali ile tadacaksınız. Ana yemeğe geçildiğinde ise denizin bereketi, deniz levreği ile sofralarınıza geliyor. Yemeğin finalinde ise yılbaşının en tatlı sürprizi Park Fora tatlıları ve karışık meyve tabağı misafirlere sunuluyor. Gecenin finalinde ise sarımsak ve sirke sosuyla birlikte işkembe çorbası sunuluyor. Ayrıca Park Fora, konukları için yılbaşı özel programında DJ performansına yer veriyor.
Les Ottomans Yalı Restoran Kuruçeşme
Les Ottomans Yalı Restoran, her yılbaşı olduğu gibi bu sene de misafirlerine, lezzetli, şık ve eğlenceli sofralar ile keyifli bir yılbaşı sunuyor.
Muhteşem boğaz manzarası ve aperatifler eşliğinde yapılan karşılama arkasından konuklar, otelin deneyimli Executive Şefi Abdullah Alparslan imzalı çok özel lezzetleri tadarkan, Serdar Şensezgin ile müziğe doyma fırsatı bulacak. Yeni yıl akşamını çocukları ile birlikte geçirmek isteyen misafirlerimiz için ise Has Oda da Noel Baba eşliğinde minik misafirlerimiz için özel açık büfe kurulacak. 19.30 gibi başlayacak olan Yalı Restoran Yılbaşı Yemeği ve eğlencesi, 01.00’a kadar devam edecek…
