1994 yılında Beyoğlu LeMan Dergisi’nin alt katında doğan LeMan Kültür, 20’nci yılında franchise olarak İstanbul’daki ilk şubesini Bağdat Caddesi’nde açtı. Türkiye’nin birçok ilinde toplam 16 şubeye ulaşan LeMan Kültür, Caddebostan’da açılan yeni mekanıyla yıllar sonra İstanbullularla yeniden kucaklaştı.
Bir dönem Beyoğlu’nda mizah ve eğlencenin merkezi haline gelen LeMan Kültür, 20’nci yılında yeniden İstanbul’da. Ankara’dan Edirne’ye, Eskişehir’den Antalya’ya, İzmir’den Adana’ya kadar birçok şehirdeki 16 şubesinde günde 25 binden fazla kişinin uğrak yeri olan LeMan Kültür, İstanbul’da ilk olarak Caddebostan’da açıldı. Farklı bakış açısı ve konseptiyle yeme-içme dünyasına bambaşka bir soluk getiren LeMan Kültür, yaklaşık 20 yıldır Türkiye’nin sosyal kültürünü aynı çatı altında buluşturuyor. İlk açıldığı andan itibaren Kadıköylülerin yoğun ilgisiyle karşılaşan LeMan Kültür, onlarca çeşit yemek ve içecekle 7’den 70’e herkesin damak tadına uygun olarak hizmet veriyor.
Caddebostan LeMan Kültür, kendisine özgü birbirinden lezzetli yemeklerinin yanı sıra, farklı müzikleri, sohbet ortamı, herkesi kucaklayan sanat etkinlikleri ve sürprizleriyle İstanbulluların yeni buluşma adresi oluyor. LeMan Kültür Restoran Grup Başkanı Kemal Şentürk, “İstanbullular, Beyoğlu’ndan sonraki ilk LeMan Kültür için çok beklemişti. Bağdat Caddesi ile bu hasret sona erdi. İstanbul’un önemli lokasyonlarında yeni LeMan Kültür’ler için hazırlıklarımızı yapıyoruz. Bizim için öncelik geleneksel LeMan ruhunu, leziz yemekler, tatlı sohbetler ve farklı sanatsal etkinliklerle LeMan Kültür çatısı altında misafirlerimize sunabilmek. LeMan Kültür, Türkiye’nin en büyük Cafe Bar Restaurant zinciri olarak her geçen gün yeme-içme sektörünün parlayan yıldızı olmaya devam edecektir” diyor.
LeMan karakterlerinden ismini alan lezzetler
LeMan Kültür müdavimlerinin vazgeçemediği lezzetler, LeMan Kültür Akademi’de yetişmiş, alanında en iyi isimlerden oluşan ustalar tarafından hazırlanıyor. Tamamı LeManKültür tarafından belirlenen özgün mönülerin isimleri, LeMan Dergisi karakterlerinden geliyor. Mutfak ekibi bilinen tüm lezzet duraklarını ziyaret ederek yeni yemekler, yeni sunumlar için ilham alıyor. Ayda 750 binden fazla müşteriye 1500’ü aşkın çalışanıyla en iyi hizmeti vermeye büyük özen gösteren LeMan Kültür Akademi, kaliteli personel ve insan yetiştirme açısından da bir okul niteliğinde. Türkiye’de 16 şubeye ulaşan LeMan Kültür, mönülerinde bulunan 110 çeşit yemek ve 185 farklı içecekle hemen herkesin damak tadına hitap ediyor. İsimlerini LeMan Dergisi karakterlerinden alan ana yemek ve tatlılar; Öküz Beğendi, Bezgin Bekir Köftesi, Ortaya Karışık Mideyle Barışık, Daral S’tragonof, Terelelli Tavuk Paprika, Fikriye’nin Körili Tavuğu, Şengül Ablanın Parmesan Soslu Dana Bonfilesi, Leman Nirvana ve Öldüren Cazibe Dondurmazlı Waffle mekanın öne çıkan lezzetleri arasında ye alıyor.
Usta ellerde oluşan mönüler
LeMan Kültür Türkiye Bar Koordinatörü Servet Özkay, içecekler konusunda iddialı olduklarını belirterek, “Misafirlerimizi her zaman en iyi en ferah içeceklerle buluşturmaya gayret ediyoruz. Limonata çeşitlerinden kahvelere, kokteyllerden buzlu içeceklere kadar yüzlerce ürünümüz en taze, en kaliteli malzemelerle hazırlanıyor” diye konuşuyor. LeMan Kültür Türkiye Mutfak Koordinatörü Şef Soner Şen ise sürekli en iyi lezzet ve damak tadının peşinde olduklarını ifade ederek, “Klasik Türk lezzetlerini modern gastronomi ve mutfak anlayışıyla harmanlıyoruz. Hepimizin bildiği lezzet ve damak tatlarını alanında isim yapmış ustalarımızla misafirlere sunuyoruz” diyor.
www.lmk.com.tr
Kaynak: www.gastronomi.com.tr
