Mekanlardan
Posted in

Kydonia’da Ege tatlarıyla yılbaşı menüsü

Yeni yılda Boğaz’da Ege denizinin tadı ve kokusuyla, fasıl eşliğinde girmeye ne dersiniz? Kydonia’da şefin yılbaşı için özel olarak hazırladığı enfes lezzetteki “Yılbaşı Menüsü” Boğaz’a nazır manzarasında ve eğlenceli fasıl eşliğinde sizleri bekliyor.

Başlangıç olarak; Girit Ezme, Ceviz, Ege Peynirleri ve Kara Kekik ile, Bademli, Yoğurtlu ‘Zaho’, Barbunya Pilaki, Kömür Ateşinde Çektirilmiş, Skordalia, Sarımsaklı Ada Ezmesi, Enginarlı Fava..

Ara sıcaklara geçtiğimizde Kydonia’a özel 7 Otlu Mücver, Yoğurt Sos ile, Ege Otlu Muska Böreği, Izgara Balık Köftesi, Domates Sos ile ve Deniz Mahsullü İç Pilav servis edilecek. Ana yemeğinize şefin özel reçetesi ile hazırlanmış Levrek Pirzola, Sebze Püre ile devam edebilirsiniz. Gecenin sonunda ise tadı damağınızda kalacak Sıcak Bitter Çikolatalı Volkanik Sufle sunulacak.