Dünya mutfaklarından farklı tatları değişik etkinliklerle misafirlerinin beğenisine sunan Four Seasons Sultanahmet, 6 – 20 Ekim tarihleri arasında zengin Suriye mutfağından seçme lezzetleri misafirleriyle buluşturuyor.Geleneklerinin ve yöresel damak lezzetlerinin çeşitliliği ile dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahip olan Suriye mutfağı, Four Seasons Hotel Sultanahmet’in ödüllü restoranı Seasons’da meraklıları ile buluşuyor.
“Suriye Usülü Yoğurtlu Köfte”, “Acı Soslu Karides”, “Falafel”, “Yoğurtlu Bulgur Çorbası”, “Muammara”, “İçli Köfte” gibi meşhur yemeklerin yanı sıra, konuk Şef Mohamed Helal’ın maharetli elleriyle hazırlayacağı özel tarifler 6-20 Ekim tarihlerinde yemek severlerin beğenisine sunulacak.
Bu etkinlik için Şam’dan özel olarak gelen Four Seasons Damascus’un yetenekli şefi Mohammed Moussa, Four Seasons zincirine katılmadan önce Fransız, İtalyan, Asya mutfaklarının yanı sıra Amman’dan Özbekistan’a, Özbekistan’dan Suudi Arabistan’a kadar deneyimleyebileceği her kültürde, en az 16 farklı aşçılık tekniğini keşfetti.
Tüm bu keşiflerini şimdi de Seasons Restaurant’da mükemmel bir Suriye sofrasında sunuyor. Öğle ve akşam yemeklerinde sunulacak olan bu özel mönünün kapanışını leziz Suriye tatlıları ile yapabilirsiniz.
Halep’de olsaydık duyacağımız şekliyle “Bil hana wa al shifa!” ya da Fransızlar’ın söylediği gibi “Bon appétit!”, yani afiyet olsun!
3 bölümlü özel mönü KDV ve bir kadeh şarap dahil kişi başı 75 TL
5 bölümlü özel mönü KDV ve bir kadeh şarap dahil kişi başı 110 TL
