Türkiye’nin ilk ve tek mutfak oditoryumu Electrolux Oditoryum, Mutfak Sanatları Merkezi içerisinde açıldı. İstanbul Yiyecek İçecek Kurucu Şef ve İşletmecisi Mehmet Gürs‘ün muazzam şovuyla hareket kattığı gece sektörün ünlü simalarını bir araya getirdi. Kokteyl ile başlayan gece katılımcıların toplanmasının ardından oditoryuma geçilerek devam etti.
“Yaptıklarımız yapacaklarımızın teminatıdır”
Mutfak Sanatları Merkezi Kurucusu Mehmet Aksel’in konuşması ile başlayan gecede sektörün önde gelen isimleri de hazır bulundu. Electrolux Profesyonel ile birlikte hayata geçirdikleri oditoryum projesinin en büyük hayalleri olduğunu dile getiren Aksel, Electrolux Profesyonel Genel Müdürü Semih Orcan’a ve Electrolux Profesyonel’e sonsuz teşekkürlerini iletiyor. Mutfak Sanatları Akademisi’nin faaliyetlerinden de kısaca bahseden Aksel: “Yaptıklarımız yapacaklarımızın teminatıdır” sözleri ile konuşmasını sonlandırıyor.
“Türk mutfağına yatırım yaptık”
Gecede mikrofonu alan ikinci isim Electrolux Profesyonel Genel Müdürü Semih Orcan da böyle bir projeyi hayata geçirdikleri için Mehmet Aksel’e teşekkürlerini sunuyor. Yalnızca MSA öğrencilerinin değil tüm sektörün faydalanabileceği bir oditoryum yarattıklarını dile getiren Orcan, projeyi tanıtmakta oldukça geç kaldıklarını ancak buna rağmen sayısız etkinliğe ev sahipliği yapan oditoryumun profesyonel mutfak sektörüne katkı sağlamayı sürdüreceğini söylüyor. Son olarak “Oditoryum ile Türk mutfağına yatırım yaptık” sözleri ile kendini ifade eden Orcan, Electrolux Profesyonel olarak yurtiçi ve yurtdışında eğitim mutfaklarına destek vermeyi de sürdüreceklerini ekliyor.
Workshopun ardından MSA öğrencilerinin yaptığı farklı lezzetleri tatmak imkanı bulan katılımcılar geceden oldukça memnun ayrıldılar. Electrolux Profesyonel’in hazırladığı hediyeler de çıkışta misafirlere dağıtıldı.
