Mekanlardan
Posted in

Elazığ mutfağı lezzetleri Osmani’de

Posted in

Türkiye yemeklerine gönül veren bir ekip tarafından hazırlanan özel menüsü ile tanınan Osmani, her ay gerçekleştirdiği ‘Konuk Mutfak’ etkinliklerine yeni bir boyut kazandırıyor.

Elazig Mutfagiİlk kez 8 yöreden 8 aşçıyı mutfağına ve menüsüne konuk alan Osmani sırasıyla; Elazığ, Antakya, Antep, Kayseri, Muğla, Giresun, Adana ve Malatya’nın en özel tatlarını, yöreden gelen ustalar ve özel getirilen malzemelerle hazırlayacağı menülerle lezzetseverlerle buluşturuyor.

8 Yöre, 8 Aşçı” programı kapsamında, 1 Ocak – 15 Ocak tarihleri arasında içli köftesi ve kebaplarıyla ünlü Elazığ mutfağı Osmani‘nin konuğu oluyor. Burhan Özdemir Usta; Yarma Çorbası, İçli Köfte, Dilim Dolma, Tavuk Üfeleme, Kömme, Hamur Sarması, Sırın, Kelle Köş, Kağıt Kebabı, Üsküre Kebabı, Horoz Dolması, Kavurmalı Saç Böreği, Muhaserli Köfte gibi birbirinden leziz Elazığ yemeklerini sunacak.