Mekanlardan
Posted in

Doors Akademi 10 restoranı ile tadım festivalinde

Posted in

Yeme içme sektörünün lider şirketi İstanbul Doors Group, 10 restoranı ve Doors Akademi’nin içinde olduğu 11 markasıyla ‘101 İstanbul Lezzeti Tadım Festivali’ne katılıyor.

28 Nisan’da Esma Sultan Yalısı’nda İstanbul’un önde gelen restoranlarının en gözde lezzetleriyle katılacağı ve Doors Akademi co-sponsorluğunda gerçekleştirilen festivalde; Anjelique, Ca’d’Oro, GiGi, Carlotta, Da Mario, Gina, Kitchenette, Raika, Vogue ve Zuma, menülerinden seçtikleri en güzel seçenekleri lezzet severlerle buluşturacaklar.

Kitchenette Antalya2Doors Akademi’nin co-sponsorluğuyla İstanbul’un birbirinden farklı semtlerindeki lezzet duraklarının birarada en sevilen lezzetlerini sunduğu festivalde İstanbul Doors Group restoranlarından Vogue ‘sushi’si, Anjelique ‘kabak çiçeği dolması’, Zuma ‘Karides Tempura’sı, Raika ‘Topik’i, Ca’d’Oro ‘yer elması ve armut salatası’, Gigi ‘füme somon salatası-Kinoa ve portakal dilimleri’, Kitchenette ‘Cafe De Paris’i’, Gina ‘Porcini mantar soslu ızgara bonfile’si, Carlotta ‘Annemin Buğday Salatası’ ve Da Mario ise ‘Dana Carpaccio’sunu festivale katılan şanslı lezzet avcılarıyla buluşturacak.

Lounge FM’in müzikleriyle parti havasında geçecek festival, Doors Akademi’nin workshopları ile daha da renklenecek. Doors Akademi şefleri gün boyunca katılımcılar için ‘blind tasting’ (kör tadım) yarışmaları yapacaklar ve kazanan katılımcılar ücretsiz workshop hakkı kazanacak. Ayrıca yine Doors Akademi standında dileyenler cupcake süsleme teknikleriyle ve moleküler gastronomi ilgili kısa demolara katılabilecek. 101 İstanbul Lezzeti Tadım Festivali’nde ayrıca Refika Birgül, Dilek Ünal & Caroline Erel, Selin Kutucular, Natali Gökyay, Meri Çevik Simyonidis gibi yemek kitabı yazarları ve gurmelerle sohbet gibi birçok sürpriz etkinlik gerçekleşecek.