Divan İstanbul City Brasserie’den bahar sürprizi enginar yemekleri… Mayıs Ayı’nda başlayacak ‘Enginar Günleri’nde, Türk mutfağının en lezzetli yemekleriyle harmanlanan bu müthiş tat, uzun süre hafızalarınızdan silinmeyecek.
Divan İstanbul City Brasserie, Mayıs Ayı’ndan itibaren “ Enginar Günleri” düzenliyor. Lezzeti dillere destan olan bu minik sebze, Türk mutfağının geleneksel ve yenilikçi yemekleriyle bir araya geliyor.
“Enginar Günleri” menüsünün başlangıçlar bölümünde; Enginar Çorbası, Taze İç Bakla Eşliğinde Zeytinyağlı Enginar, Zeytinyağlı Enginar Dolması, Izgara Enginarlı Tava Deniz Tarağı ile Enginarlı ve Bıldırcınlı Ispanak Salatası yer alıyor. Ana Yemekler bölümünde ise; Enginarlı Kuzu Yahnisi, Enginarlı Ali Nazik, Safranlı Enginar Püresi Eşliğinde Kuzu Uykuluk, Enginarlı-Tavuklu Ekşili Köfte, Enginarlı-Piliçli Ispanak Kökü, Rakı Sosu Eşliğinde Enginarlı Karides Güveç ve Enginarlı Levrek Buğulama sunuluyor.
Aynı zamanda karaciğer ve kalp dostu da olan, lezzetli ve hafif enginar yemeklerinin nefis tadları, uzun süre hafızalarınızdan silinmeyecek.
