Mekanlardan
Posted in

Çengelköy’de enfes bir balık sofrası: Del Mare

Zengin mönüsü, kaliteli hizmeti, yenilenen Ege mutfağı ve birbirinden taze mevsim balıklarıyla Çengelköy’ün hemen girişinde yer alan Del Mare, haftanın her günü müdavimlerini lezzetleriyle buluşturuyor.

Boğazın en güzel semtlerinden olan Çengelköy’de bulunan ve 200 yıllık bir yalıda ev sahipliği yapan Del Mare, eşsiz boğaz manzarasıyla, birbirinden güzel mezeleriyle ve mevsimin tüm taze balıklarıyla müdavimlerini ağırlıyor. İki defa ‘Boğazın En İyi Restoranı’ ödülünü almaya layık görülen Del Mare, yenilenen Ege mutfağı ve Ayvalık’tan getirilen yılların deneyimine sahip şefiyle fark yaratmaya devam ediyor.

Yenilenen mutfağı, garsonların güler yüzü ve birbirinden güzel Ege yöresinin mezeleriyle oldukça geniş bir mönüye sahip olan Del Mare’de tüm ürünler Cunda’dan özel olarak getiriliyor. Mezeleriyle fark yaratan mönüde; çiğ enginar salatası, kabak çiçeği böreği, Rum haydarisi, yoğurtlu dil kavurma ve karides mantı ön plana çıkıyor. Ara sıcaklarda peynir şelalesi, patlıcanlı börek, kalamar en beğenilenlerden. Bunların dışında mevsimin en taze balıkları ana yemek olarak servis ediliyor. Taze mısır ekmeği ve çeşitli mezelerle harmanlanan mönü, balık severlerin beğenisini kazanıyor. Tatlılarda sufle, ayva ve kabak tatlısı ile Ayvalık’tan gelen tahin helvası oldukça seviliyor. Ayrıca özel günleriniz için grup yemekleri imkanı da sunan Del Mare’ye Kuruçeşme’den de ücretsiz tekne imkanı sunuluyor.

Lezzet avcılarının yeni durağı olan Del Mare yenilenen mutfağı, hazırladığı çok özel mönüsü, senelerin deneyimine sahip şefleri ve farklı mutfak kültürlerinden topladığı tarifleriyle bütün yemek severleri, sunumları ve lezzetleriyle büyülemeye hazırlanıyor.

www.del-mare.com