Zencefil Beyoğlu’nun klasik cafe barlarından farklı olarak, doğal ve sağlıklı beslenme konseptine sahip bir restoran. Bunun dışında her sene eylül ayından itibaren bahara kadar sıcak şarap bulunduruyor. Mekan sabah 10.00’dan gece 12.00’ye kadar açık ama mutfak 10.30’da kapanıyor. Sıcak şarap için Angora şarap tercih ediliyor ve içine kurutulmuş meyve kabukları konuyor.
Zencefil‘in en büyük özelliklerinden biri de, İstanbul’un şehrin sebze yemeklerinde ilk ve belki de tek sadece sızma zeytinyağı kullanan ve yine ilk kendi ekmeğini yapan lokantası. Yemeklerinde baharatlara ve şifalı otlara başrol veren yine ilk lokanta.
Zencefil‘de yaz ve kış menüleri mevsim sebzelerine göre belirleniyor. Limonatası şehrin en iyi limonatası olarak biliniyor. Özellikle doyurucu çorbaları, tek başına ana yemek gibi. Çorba dışında sevilen yemekleri ise mantarlı kabak, mantarlı patates, pazılı quiche, sebzeli lazanya olarak sıralanabilir. Sanat ve kültür dünyasından bir çok ünlü müdavimi olan Zencefil, Beyoğlu Kurabiye sokakta lezzet sunuyor.
Comments are closed.