Elmadağ ve Kalamış’da şubesi olan Hai! Sushi Bar, İstanbul’un ilk hızlı suşi restoranı. Divan Otel bünyesinde faaliyet gösteriyor. Japonya’daki klasik suşi restoranlarında bulunan “dönen servis” sistemi ile hizmet veriyor. Yani restoranın ortasında sürekli dönen bir bant var. Müşteriler bunun etrafında oturuyor. Şef suşileri hazırladıkça bu bandın üzerine bırakıyor. Şefi Japon, ismi Kenji Kume. 15 çeşit nigiri, 21 çeşit maki, 4 çeşit gunkan, 6 çeşit handroll ve 6 çeşit sashimi olmak üzere toplam 52 çeşit suşi yiyebilirsiniz. arasında.
Divan, 2002 yılında bünyesinde açtığı sushi restaurantı Hai Sushi ile sushi sevenleri Türkiye’de ilk ve tek örnek olan “kaiten bant” konsepti ile tanıştırarak, makul fiyatlarla sushi yenilebileceğini gösterdi. Japon ustalardan oluşan bir ekip ile hizmet veren Hai Sushi, şuan Kalamış Marina’da sevenleri ile buluşuyor.
Comments are closed.