Kalkanoğlu Pilav Lokantası

VN:F [1.9.22_1171]
Puan: 2.0/5 (1 vote cast)

Sadece Trabzon’un değil, Türkiye’nin de en tarihi lokantalarından, kadim lezzet duraklarından biri Kalkanoğlu Pilav Lokantası. 150 yılı aşkın tarihiyle Türk Osmanlı mutfağının özgün tatlarını sunan lokanta, özellikle pilavıyla ünlü. Hatta Kalkanoğlu pilavı bir marka haline dönüşmüş durumda. 1856 yılında açılan Kalkanoğlu Pilav Lokantası‘nın kurucusu 1853 Osmanlı Rus savaşında ordunun yiyecek ihtiyacı için pilav yapan Süleyman Ağa olarak biliniyor. Nesilden nesile taşınan lezzetler bugünlere ulaşmış. Menü oldukça sade. Kurufasulye, kavurma ve meşhur pilavlarını servis ediyorlar sadece.

Mekan klasik esnaf lokantası olarak hizmet veriyor. Masalarda daha önce gelen müşterilerin yazdıkları memnuniyetlerini ifade eden küçük notlar var. Yemeğiniz gelmeden önce bunları okumak keyif veriyor. Servis hazır yemek sunulduğu için oldukça hızlı, ortam oldukça samimi. Kalkanoğlu‘nun İstanbul Taksim’deki şubesi de hizmete girdi.

VN:F [1.9.22_1171]
Puan: 2.0/5 (1 vote cast)
Kalkanoğlu Pilav Lokantası, 2.0 out of 5 based on 1 rating

Yorumlar

yorum

2 adet yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir