Bodrum’da Antakya mutfağının eşsiz tatlarını sunan Antiochia olarak, Bodrum’un yeni ve seçkin alışkanlığı olmaya aday Casa Dell Arte Hotel bünyesinde hizmet veriyoruz. Antiochia‘da mönü olarak Antakya’nın en lezzetli mezelerinden humus, abagannuç, muammara, yoğurtlu patlıcan ve muhteşem lezzetli zahterli zeytin ve cevizli roka salatası mevcut.
Etlerimizin hepsi Antakya’dan gelmekte ve dinlendirilmiştir. Soslu Antiochia dürümümüz ve etimiz bizim tarafımızıdan özel şekilde soslanmış ve marine edilmiştir. Soft içecekler dışında, kayra şaraplarından kendimizin eşleştirerek belirlediğimiz muhteşem aromalı şaraplar meze ve etlerle bütünlük sağlamaktadır. Rakıyı da unutmadık tabiki…
Bodrum’daki yerimizin büyük olması ve muhteşem atmosferi ile Antakya’nın meşhur Künefesinede yer verdik, Antakya’nın muhteşem künefesi bu sene Bodrum yazının en Tatlısı olacaktır. Künefe ile bitmiyor, Kabak Tatlısı ve Dondurmalı Ceviz ve Patlıcan Tatlımız ayrıca Bodrum’a bu yaz damgasını vuracaktır.
Görüşmek üzere…
Comments are closed.