Meyhaneler
Posted in

Sake Meyhane

Yedikule’nin beş köşeli hisarına bakan bir konakta açılan Sake‘de Türk ve Ermeni mezeleri ağırlıkta. Restoranın kapısından girdiğiniz anda, çevredeki çarpık yapılaşmanın aksine şık bir dekorasyonla karşılaşıyorsunuz. Ev, orijinaline uygun olarak restore edildiğinden, odalar farklı mekanlar yaratmaya olanak vermiş. Üst kata oranla daha sade döşenmiş olan giriş katından çok, ahşap merdivenlerle çıkılan ikinci katta kendini gösteren bu özellik, bir 19. yüzyıl Osmanlı evine konuk olduğunuza inandıracak nitelikte. ‘Kahve İçme Bölümü’ ve ‘Şark Köşesi’ geleneksel çizgiler taşırken, duvarlardaki fotoğraflar ve aksesuarlar İstanbul’un dünkü ve bugünkü kozmopolit imgeleri adeta. Detayların dikkat çektiği mekanda, her bölüm özenle dekore edilmiş.

Meyhanenin menüsü de çok geniş: Topik, Köpeoğlu ve Tahinli Süzme gibi Ermeni ve Rum Mezelerinin yanında, benzerlerinden farklı olarak boza kıvamında yapılan Fava çok lezzetli. Ayrıca, rakının Güneydoğu’ya özgü Ehl-i Keyf’de servis edilmesi, rakıya alternatif olarak da Uzo veya zengin şarap seçeneğinin sunulması yine, mekanın ruhunu tamamlayan detaylar. Balıktan Kuzu Pirzola’ya, pek çok farklı yemek var. Sake Meyhane’de her gece fasıl var, ayrıca altı çeşit Serpme Meze’nin ve limitli yerli içkinin sabit olduğu doyurucu menüler de sunarak, gruplara kolaylık sağlıyorlar.