Kanatçızade her ne kadar konsept olarak kanat üzerine kurulmuş olsa da kebap seçenekleri de sunulmakta. Kanatçızade lezzet felsefesi olarak kendisini, evinizin mutfağının huzurunu vermeye adamış. Temel felsefelerini ise lezzet ve hizmeti en üst seviyede sunma ve yaratıcılığa dayalı yiyecek çeşitleri üretmek ile tüm müşterilerini evlerine gelen konuklar olarak ağırlayabilmek şeklinde tanımlamaktalar.
Lezzetin kaliteli malzemeler ve usta ellerde sağlandığının bilinci ile en iyi malzeme ve alanında usta aşçılarla çalışıp, kendisini geliştirmeye devam eden Kanatçızade, güzel bir hafta sonu yemeği yemek için ailenizle birlikte olabileceğiniz ideal bir mekan.
