Ece Bar, Kuruçeşme’nin seçkin mekanlarından biridir.Mekanın alt katı Aynalı Meyhane, üst katı ise Ece Bar ve Restaurant olarak faaliyet gösteren Ece Bar, boğaza bakan eşsiz manzarası eşliğinde konuklarını karşılar. Cuma-Cumartesi geceleri Kuruçeşme Aynalı Meyhane’de, Sezen Aksu’nun da vokalistliğini yapmış olan Nurcan Esen’in şarkıları eşliğinde eğlencenin keyfine, el yapımı mezelerin şenlendirdiği çilingir sofralarında, dostlarla “ demlenmenin “tadına varılır. Keyif ehilleri bu sofranın adabını çok iyi bilirler. Çilingir sofralarında tadımlık mezeler yan yana durur. Sohbetler zaman ilerledikçe daha da koyulaşır, herkes bu sofrada, her zamankinden daha çok kendisi olur. Öte yandan, Cuma-Cumartesi geceleri Ece Bar-Restaurant’da Asu Maralman ve Baha Boduroğlu söylediği her dilden –Ermenice, Fransızca, İspanyolca, İngilizce- şarkılarla ve Asu Maralman, seslendirdiği dillerden düşmeyen eski ama eskimemiş şarkılarla konuklarının kulaklarının ve gönlünün pasını siler.
Ece Bar-Restaurant, en çok sınırsız yemek ve içki olanaklarını içinde barındıran fix menüsü ve menüsündeki Ege mutfağına ait meze çeşitleri ve yemekleri ile de dikkat çeker. Ege Mutfağı, tarih boyunca ev sahipliğini yaptığı her bir uygarlıktan da, eşsiz doğasından da izler taşır. Bu nedenle, Ege Mutfağı’na yapılan her yolculuk, biraz da tarih içinde yolculuktur. Ece Bar-Restaurant, Ege Mutfağı ağırlıklı menüsü ile konuklarını ağırlamaktadır. Yöresel pazarlardan alınmış taze sebzelerle ve Anadolu’ya özgü pişirme teknikleri kullanılarak hazırlanan yemekler Ece Bar-Restaurant’ın vazgeçilmezleri arasındadır. Ece Bar-Restaurant bu özellikleri ile size, yalnızca damak lezzeti değil ruh şenliği de sunar. Ege Mutfağı’nın “ zeytinyağı ağırlıklı, sağlıklı ve leziz yemeklerinin ağırlıkta olduğu zengin menüde, sizi Ege’ye has kokulara ve renkler karşılar. Ege’nin yöresel pazarlarından alınmış malzemelerle, hazırlanan sebze yemeklerinin en beğenilenleri arasında kırma dolması, pazı dolması, soğan dolması ve Ege otlarıyla hazırlanan Ege otları haşlaması, börülcesi, favası, fasulyesi sayılabilir..
Ece Bar-Restaurant Ege Mutfağı seçenekleri ile, konuklarına hem samimi bir ortam hem de geleneksel tatlar vaat ede Öyleyse, Mitolojide “ ölümsüz ağaç “ olarak tanınan zeytin ağaçlarının zeytinyağına enanet ettiği o büyük sır, Yörük pazarlarından kopup gelen saflık ve tazelik, taze otların yetiştiği denize bakan yamaçlardaki tatlı serinlik neden sizin kapınızı da çalmasın… Aynalı Meyhane Kuruçeşme: Adres: Tramvay caddesi No: 10 Kuruçeşme-İstanbul Tel: 0212 265 96 00- 01 Faks: 0212 265 96 20 E-mail:[email protected] Ece Bar-Restaurant Kuruçeşme Adres. Tramvay caddesi No: 10 Kuruçeşme-İstanbul Tel: 0212 265 96 00-01 Faks: 0212 265 96 20 Adres: Tramvay caddesi No: 10 Kuruçeşme E-mail: [email protected]
