Obika Kanyon: Bir Mozzarella Hikayesi

11
8630

Mozzarella ve İtalya’nın kalbe giden tüm lezzetlerinin, yalın ve özenli Japon sunumuyla buluştuğu restaurant Obika, Türkiye’de! Mozzarellanın özel tanklarında sergilendiği ‘Mozzarella Bar’ıyla, taze ve kaliteli İtalyan lezzetlerini yalın ve özenli Japon sunumuyla birleştirme ve ayrışan damaklara hitap etme tutkusuyla, İtalya’da doğan Obika, Türkiye’deki ilk restaurantını Kanyon’da açtı.

Obika’da mozzarella, bufalo sütünden üretiliyor ve İtalya’nın Campania Bölgesi’ndeki özel mozzerella çiftliklerinde yetiştiriliyor. Farklı çeşitleriyle taptaze getirilerek, Japon sadeliği ve zarafetiyle sunulan mozzarellanın yanı sıra bruschetta, pizza, makarna ve salata gibi geleneksel İtalyan lezzetleri de orijinal tarifleriyle Obika’da…

Gurme Rehberi

Gurme Rehberi

Türkiye'nin En Kapsamlı Yeme - İçme Rehberi. Dikkat! Yüksek oranda yemek aşkı içerir❤ Karın guruldamalarından #gurmerehberi bizzat mesuldur
Gurme Rehberi

11 YORUMLAR

  1. […] mutfağının dünyadaki en ünlü temsilcisi Cipriani, İstanbul’da da açıldı. Zuma, Obika, Nomads derken dünyaya geleneksel Venedik mutfağını tanıtan Cipriani de sonunda şehirdeki […]

CEVAP VER