Beyoğlu’nun Haliç’e uzanan tarihi semti Karaköy’de, bir sanatçı dokunuşu ile dekore edilmiş izlenimi veren özel bir restoran Frenk.
Tam adı Frenk by Chef g. olan bu seçkin mekanın sahibi Neslihan Gülce Kılıç her sabah kendi hazırladığı menüyle konuklarını ağırlıyor. Bu nedenle sabit bir menüsü yok mekanın, bu da sürpriz lezzetlerle karşılaşmanızı sağlıyor.
Karaköy’ün merkezinde eski Fransız postanesinin içinde tipik bir Fransız bistrosu görünümünde olan Frenk, sakin ve ferah bir ortama sahip. Frenk‘in her gün değişen menüsünde Türk ve Akdeniz mutfaklarından çorba, tavuk, balık, et, salata; ayrıca kahvenizin yanında atıştırmalık olacak kek ve kurabiyeler bulmanız mümkün. Yemeklerde kullanılan malzemeler Neslihan Hanım’ın memleketi Akhisar’dan geliyor. Eğer domatesin mevsimi değilse yemeklerde asla domates kullanmıyor. Salça, krema gibi şeyler de mutfağa girmiyor. Yumurtasından sütüne her şeyi doğal ve günlük kullanıyor. Yemekler de bu nedenle günlük yapılıyor. Frenk’de her gün aynı yemeği bulmamanızın nedeni de bu. Kahvaltı saat 12’de bitmiyor, gün boyu servis ediliyor. Mekan hafta içi ve Cumartesi sabah 9, akşam 7 arası açık. Ayrıca özel davet ve yemek organizasyonlarınız için catering hizmeti de sunmaktalar. Karaköy’de sıradan olmayan bir mekande lezzetli saatler geçirmek isteyenler için Frenk ideal bir mekan konumunda.
