Dünya Mutfağı

Carluccio’s Kanyonda

İtalyan şef Antonio Carluccio‘nun kendi adını taşıyan ünlü restoranı Carluccio’s, İtalyan mutfağının otantik lezzetlerini gün boyunca restoran, delicatessen, kafe ve gurme marketi ile Kanyon‘da misafirleriyle buluşturuyor.

İlk şubesini 1991 yılında Londra’da açan Carluccio’s, renkli dekorasyonu ve rahat ortamı ile misafirlerine İtalyan sıcaklığını yaşatacak. Otantik ve modern ayrıntıların dikkat çektiği mekânda, cam duvarlarla ayrılan teras ise açık hava keyfi yaşatıyor. Girişte gurme marketi ve delicatessen alanı ile misafirlerini karşılayan Carluccio’s, İtalya kokan sabah kahvesi eşliğinde güne keyifli bir başlangıç vaat ediyor.

Carluccio’s, misafirlerine otantik İtalyan lezzetlerini tadabilecekleri, özel focaccia ekmeği ve yeşil kabakla hazırlanmış sosla servis edilen penne regine gibi birçok benzersiz lezzetin yer aldığı bir mönü sunuyor. Sicilya doğumlu İtalyan mutfak şefi Salvatore Bruni tarafından hazırlanan lezzetleri misafirlerine sunan Carluccio’s’un mönüsünde yer alan diğer lezzetli seçenekler arasında tadına doyulmayan pizzalar, her güne özel hazırlanan el yapımı makarnalar ve geleneksel tiramisu bulunuyor.

İtalyan lezzetlerinin yanı sıra çok özel İtalyan şaraplarından oluşan zengin şarap menüsünü de misafirlerinin beğenisine sunan Carluccio’s’da, ülkenin farklı bölgelerinden seçilmiş zengin peynir çeşitleri de şaraplara eşlik ediyor.

Hafta içi 07.30 – 00.00, hafta sonu 09.00 – 00.00 arası açık olan Carluccio’s, sıcak atmosferinde, günün her saati sunduğu otantik İtalyan lezzetleri ile İtalyan mutfağı meraklılarının uğrak noktası olacak.

Comments are closed.