Balık ve mezeleri ile bu mutfağın dünyadaki en önemli limanlarından olan Cunda Adası’nın taze ve özenle seçilmiş lezzetleri Karadabalık’ın geleneksel taş ev mimarisinden esinlenerek oluşturulan atmosferiyle buluştu.
40 çeşit meze, karadeniz ve marmara balıkları, özel üretim saf zeytinyağı, geniş rakı ve şarap menüsü, ev yapımı likörleri ile karadabalık kısa sürede müdavimlerini yarattı.
Misafirlerine Cunda Adası balıkçılarının tuttuğu yöreye has balıkları taptaze sunmak için Cunda – İstanbul arası özel bir ulaşım hattı oluşturan “Karadabalık”, taze deniz ürünlerinin yanı sıra, Kazdağları’nın eteklerinden toplanılan taze yöresel otları ve dağ kekiklerini, taze sebzeleri Edremit’ li Sabit Ertür’ün ve Cundalı Hüseyin’in saf sızma zeytinyağları ile yöreye has mezeler olarak sunuyor.
“Karadabalık”ta ayrıca Karadeniz’in soğuk sularının lezzetli mevsim balıklarını da bulacak misafirler, her gün yenilenecek meze dolabında sıcak ve soğuk 35 civarında mezeyi görerek seçebilecek.
İstanbullu balık severlerin pek de alışık olmadığı; her gün yenilenecek menüsü sayesinde “Karadabalık” misafirleri, sürekli yenilenen günlük mezelerin ve taze balıkların porsiyon ve kg fiyatlarını siparişlerini vermeden önce görebilecek. Taze balıkların meşe odunu ateşinde ızgara edileceği “Karadabalık”, orjinal yöresel tatlara, fiyat/kalite dengesine, sıcak ve samimi servise önem veren; zeytinyağı, taze balık ve rakı sevenleri bekliyor.
