Eski İstanbullular’ın yaşadığı bir evde konaklama olanağını sunan otel, yeni açılan Café Daphnis isimli restoranıyla da beğeni topluyor. Restoran açık ve kapalı olmak üzere iki bölümden oluşuyor. Haliç manzaralı, rengarenk mevsim çiçekleriyle bezenmiş yaşam sevinci veren bir atmosfere sahip olan restoranın bahçe kısmında 35, iç mekanda 40 olmak üzere toplam 75 kişi ağırlanabiliyor. Cafe Daphnis, semtin zengin kültür mozayiğinden esinlenen özgür bir mutfağa sahip. Gerek hafta sonu tatillerinizde, gerek akşam ve öğle yemeklerinizde bir lezzet yolculuğuna çıkabilirsiniz.
Bu yolculuğa sürahiyle sofraya gelen Mürefte şarabı eşliğinde peynir topları ya da somonlu kreple başlayıp, özgün bir Girit yemeği olan “Çullama”yla devam edebilirsiniz. Eğer vejeteryen iseniz patlıcanlı böreği, zengin salataları, ıspanak soslu fettucine’yi ve yufka sepeti içinde cevizli kabağı tatmanızı öneririz. Cafe Daphnis’te diabetler için özel meyveli mereng ve kuplar da hazırlanıyor. Ev yapımı Alman usulü cheesecake ya da nefis çilekli mereng, bu atmosferi sıcak cafede, kahvenizle birlikte yemeğinizi bitirebileceğiniz tatlılardan bazıları. Daphnis, sabah 8.00 gece 23.00 arası hizmet veriyor. Öğlen ve akşamları, gruplara alternatifli set mönüler hazırlanabiliyor. Pazartesi dışında her gün açık olan restoranda kahvaltı servisi hafta içi 8.00-11.00, hafta sonu 8.00-13.00 saatleri arasında.
