Dünya Mutfağı

The Galliard Restaurant & Bar

İstanbul gece yaşamının en hareketli noktalarından Etiler’de yakın zaman önce açılan The Galliard, Akdeniz mutfağının, Fransa, İspanya ve İtalya’nın yiyecek-içecek kültürlerinden seçkin tatları, fine dining ve bar konseptiyle birlikte İstanbul’a taşıyor.

Etiler’e yeni bir renk, heyecan ve dinamizm katmaya hazırlanan The Galliard, özellikle ünlü mimar Murat Atabarut’un özel dekorasyonuyla dikkatleri çekiyor. Siyah ve kırımızı tonların ağırlıkta olduğu mekanda; modern, sade, şık ve formal çizgilere yer verilirken, Kezban Arca Batıbeki, Kemal Seyhan ve Nermin Er’in eserleri mekanın dokusunu ölümsüzleştiriyor.

Sahip olduğu farklı bar konseptiyle hayli iddialı olan The Galliard; sunduğu 52 farklı çeşit kokteyliyle damaklarda eşsiz lezzetler bırakıyor. Müzik danışmanlığını DJ Funky’C‘nin üstelendiği The Galliard’da müziğin keyfi, birbirinden özgün lezzetler eşliğinde doyasıya yaşanıyor. Batı Akdeniz Mutfağı’nın en özel lezzetlerine yer verilen mutfakta Carpaccio, Paella, el yapamı makarna, Risotto ve Tapas dikkatleri çektiği gibi Ahçılar Federasyon Başkan yardımcısı Şef Turgut Ay’ın elinden çıkan dana ilik, bal kabağı cipsleri üstünde kaz ciğerleri, kaz etli risotto ve deniz kabukluları tenceresi de büyük ilgi görüyor.

Restoranda aynı zamanda, Batı Akdeniz ülkelerinin yöresel yöntemleriyle pişmiş çeşitli et ve balık ürünleri, özlenen eski lezzetleri The Galliard misafirlerinin beğenisine sunuluyor. The Galliard, fine dining çizgisinin yanı sıra dış alanda yer alan özel tasarım oval bar ile Türkiye’de, barda da yemek yenebileceğini, rahatsız olmadan masada otururcasına keyif alınabileceğini kanıtlıyor. The Galliard, zengin mönüsüyle huzurlu bir ortamda her yaştan insana hitap ederek, şehrin ortasında sevdiklerinizle yenilecek yemeklerinizin gözde adresi olmayı hedefliyor.

Comments are closed.