Tarihi binada “World Music Club” anlayışı ile yaşayan bir mekan. Manastre, Tarlabaşı otobüs durağının hemen arkasındaki Dernek Sokak’ta karşınıza gelen devasa bina İstanbul Sanat Merkezi’nin terasında yer alıyor. Bina aslında 1834 yılında Ermeni – Katolik camiasının ve dönemin İtalyan prensinin yardımlarıyla kurulmuş bir manastır . İstanbul Sanat Merkezi adıyla yaşam merkezine dönüştürülen manastır, şu anda birçok sanat atölyesi, özel tiyatro salonları, dans stüdyosu, sosyal-sanatsal kuruluşları ve Manastre’yi barındırıyor.
Haftanın her günü müşterilerini latinden reggae’ye, funktan soul’e, acid jazz’a, hiphop’tan underground’a uzanan bir müzik şöleni karşılayan Manastre, gündüzleri farklı iletişim ve sanat disiplinleri, ders, workshop çalışmaları, geceleri ise konser, gösteri, yemekli toplantılar, dans yarışmaları, dans geceleri, kutlamalar ve performans gösterileri sunuyor.
İstanbul Sanat Merkezi binasına girdiğinizde Eşkiya filminin sahnelerini yaşatarak Manastre’a çıkarıyor. Manastre Roof ‘ta tarihi çan kulesinin altında gün batımını Beyoğlu ve Kurtuluş’un kuşbakışı manzarasında İstanbul’da yaşamının ayırdına varabilirsiniz. Yaklaşık 600 yemekli, 1200 konser düzeninde olmak üzere kişi kapasiteli Manastre, bar, restoran ve gece klubü olarak yazın Manastre Roof ‘la birlikte hizmet veriyor.
Manastre’nin mutfağına gelince Türk ve Dünya mutfaklarından son derece ilginç lezzetler müşterilerin beğenisine sunuluyor.Teras katında, açık mutfakta, gözünüzün önünde pişen fiks mönü ya da alakart yemeklerin yanısıra gece geç saatlere kadar aperatifler , çorba ve sandviç servisi devam ediyor. Falafeli özellikle tavsiye ediliyor. Nargile keyfini minderlerin üzerinde yaşayacağınız şark köşesi, Pazar günleri brunch ve ücretsiz film gösterimleri Manastre’nin ayrıcalıklarından. Her gün saat 18:00 – gece 04:30 arası açık olan mekanda kredi kartları geçerli.
