Tuz yerine baharat kullanılabilir mi? Tercih ederken tuz yerine hangi baharatları kullanabilir ve beslenmemize yardımcı olabiliriz? Tuz, bakteri, maya ve küf oluşumunu engelleyerek bozulmayı önler,...
sebze ve meyveler nasıl kurutulur

Sebze ve meyveler nasıl kurutulur sorusunun cevabını bildiğinizde artık daha uzun ömürlü gıdalar elde etmiş olur, malzemeler her mevsim kullanabilirsiniz. Kurutma, gıdaları uzun süre saklamak...
mutfaktaki kokuları engellemenin yöntemleri

Mutfaktaki kokuları engellemenin yöntemleri nelerdir bildiğinizde artık ne mutfağınız ne de eviniz kötü kokularla baş başa kalacak. Soğan kokusunu ellerinizden çıkarmak için, evvelden haşladığınız patatesi...
balın faydaları

Balın faydaları saymakla bitmiyor, üzerine bir de güzellik alanında kullanabileceğiniz ekleniyor. İşte bu alabileceğiniz en güzel haberlerden bir tanesi. Peki nedir bu güzellik elçisi balın...
kalori cetveli

Kalori cetveli, bir yemeği yediğinizde alacağınız kaloriyi hesaplamanıza yardımcı olacak, sabit bir porsiyon üzerinden hesaplanmış cetveldir. Sağlıklı bir hayata başlamak isteyenlerin özellikle dikkat etmesi...
gripten koruyan bitki çayları

Geldi nezle, grip ve öksürük ayları. Biraz dikkat edip bol bol gripten koruyan bitki çayları içmeli. Yoksa bol hapşu, bol öksü sizi bekliyor. Bağışıklık Sistemini...
gıda zehirlenmesi

Gıda zehirlenmesi mutlaka aklımızda olması gereken, dikkatli bir şekilde hareket etmemizi gerektiren ve gerçekten üzerinde düşünmemiz gereken bir konudur. Yemek yaparken ya da yerken bu...
melisa çayının faydaları

Melisa çayının faydaları saymakla bitmez ancak en önemlisi stres ve sinir durumlarında rahatlatması, aynı zamanda uyku düzeni sağlamasıdır. Sonbaharın kendini hissettirmesiyle birlikte farklı çaylara olan...
iftarda akdeniz mutfağına

Beslenme uzmanı Selahattin Dönmez, özellikle iftarda akdeniz mutfağına yoğunlaşılması gerektiğini vurguluyor. Ramazan bu yıl sıcak ve uzun. Yaklaşık 15 saat süren açlığa bir de çöl...
ramazana özel püf noktaları

İftarda hangi yemekleri tercih etmeli? Sofrada mutlaka bulunması gerekenler nelerdir? İftar ve sahurda nelere dikkat etmek gerekir? BTA’nın Sağlıklı Yemekler Şefi Mark Decker, oruç...