-
Malzemeler: 360 gr. süt dana bonfile 200 gr. kabak 200 gr. domates 1 adet kuru soğan 1 adet havuç Kapari...
» yazının devamı
-
Gaziantep mutfağı, eşsiz yemekleri ile ünlü bir kentimiz. Özellikle de çiğ köfte yapımı konusunda Antep’in yeri apayrıdır. Bu anlamda 2...
» yazının devamı
-
Aylara göre hangi balıkları tüketmeniz gerektiğini biliyor musunuz? Hürriyet‘in haberine göre kurduğu balık lokantası zinciriyle ismini duyuran Fevzi Çimşit (Fevzi...
» yazının devamı
-
Etsiz çiğ köfte yemek isteyenler için cevizli çiğ köfte ideal bir tarif. Özellikle etsiz çiğ köfte yapılışı esnasında hangi malzemeleri...
» yazının devamı
-
Çayın dünyadaki tarihini anlatan “Tea – A Global History” başlıklı kitapta Türkiye’de çayın tarihi de etraflıca anlatılıyor. İngiltere’de yeni piyasaya...
» yazının devamı
-
Malzemeler: 1 kg. ayva 2 litre su (8 bardak) 1 kg. tozşeker (4 bardak) Hazırlanışı: Bir tencereye, kabukları soyulmuş çekirdek...
» yazının devamı
-
{malzemeler}Ayvaların kabuklarını soyun. Küp şeklinde doğrayıp bir tencereye alın. Üzerine şeker ve su ilave edin. Ayvanın çekirdeklerini ve karanfili ekleyip...
» yazının devamı
-
3. Osmanlı Saray Yemekleri ve Mutfak Kültürü Yarışması‘nda “En İyi Soğuk Başlangıç“, “En İyi Sıcak Başlangıç” ve “En İyi Masa...
» yazının devamı
-
6 Kasım 2010 Cumartesi Feshane’de gerçekleştirilen 3. Osmanlı Saray Yemekleri Yarışması‘nda Dedeman İstanbul ekibi “En iyi ana yemek” dalında birinci...
» yazının devamı
-
3. Osmanlı Saray Yemekleri ve Yemek Kültürü Yarışması‘nda “En İyi Şerbet” ödülünü alan Marriott Hotel Asia‘nın narlı vişne şerbet tarifini...
» yazının devamı
