İtalyan omleti olarak bilinen "frittata" aslında bir omletten daha fazlasıdır. Bol malzemeyle yapıldığı için normal omletten daha kalın olur. Ana malzemesi olan yumurta ile...

Çılbır yapmak için öncelikle geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan...

5 çaylarında ya da soğuk kış sabahları kahvaltılarda nefis ve çok farklı bir tarif. Malzemeler: 6 yumurta 250 gr kıyma Yarım su bardağı un Sıvıyağ Galeta unu Tuz Hazırlanışı: 1 yumurtayı ayırarak, kalan...

Domatesler soyulduktan sonra, yuvarlak dilimler halinde kesilir. Kızdırılmış tereyağında, domates halkaları her iki yüzü de pişecek şekilde sotelenir. Üzerine yumurtalar sarıları tercihen dağıtılmayaak şekilde...

Ispanakları hazırlamak için bir tencereye yarıya kadar su koyup, tuzu ekledikten sonra kaynatın. Su kaynayınca, ıspanakları katıp, 3-4 dakika haşlayın. Bu sürenin sonunda ıspanağı...