Yumurta Yemekleri

Sözlük

Egg Bhurji: Baharatlı Hint Yumurtası

Egg Bhurji, Hint mutfağının en sevilen kahvaltı yemeklerinden biridir. Türkçe’de “Baharatlı Hint Usulü Çırpılmış Yumurtalar” olarak adlandırılan bu lezzetli yemek, bol baharatın ve taze malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Yumurtanın evrenselliğini ve Hint mutfağının zengin baharat kültürünü birleştiren Egg Bhurji, hem doyurucu hem de damakları şenlendiren bir seçenektir. Malzemeler 4 adet büyük boy yumurta 2

Devamını Oku »
Kahvaltılıklar

Peynirli Omlet Tarifi: Kahvaltıların Vazgeçilmezi

Peynirli omlet, kahvaltılarda en çok tercih edilen lezzetlerden biridir. Hem yapımı kolay hem de besleyici olan peynirli omlet, her yaştan insan tarafından severek tüketilir. Bu yazıda, sizlere hem lezzetli hem de pratik bir peynirli omlet tarifi vereceğiz. Malzemeler: 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı süt 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1 yemek

Devamını Oku »
Kahvaltılıklar

Avokadolu Yumurta Tostu!

🌞🥑 Pazar Sabahının Lezzet Sırrı: Avokadolu Yumurta Tostu! 🍳🌿 Pazar sabahlarının huzurunu ve lezzetini bir araya getiren bu harika tarif, gününüze enerji dolu bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Sağlıklı yağlar ve proteinle dolu bu tost, hafta sonu kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. 🥑 Malzemeler: 2 dilim tam buğday ekmeği 1 olgun avokado 2 yumurta Taze çekilmiş karabiber Tuz

Devamını Oku »
Tarifler

Akdeniz Omleti

Bir sonraki tatiliniz için sabırsızlanıyor musunuz? O zaman size bir ipucumuz var: Mutfakta biraz Akdeniz havası yakalayın!
Yolculuk tutkusuna karşı tarifimiz: Akdeniz omleti

Devamını Oku »
Yumurta Yemekleri

Yumurtalı Lor Köftesi

Ünlü şef Ömür Akkor’un önerdiği bu yumurtalı Lor Köftesi tarifi, Türk mutfak tarihinin ilk yemek kitaplarından biri olan, Mahmud Nedim bin Tosun’un Aşçıbaşı (1898) eserinden alınmış.  Ancak, bu köftelerin geleneksel anlamda et içermediğini belirtmek önemlidir. Malzemeler 4 adet yumurta 1 kase lor peyniri Yarım demet kıyılmış yeşil soğan Yarım demet kıyılmış dereotu Yarım demet kıyılmış

Devamını Oku »

Yumurta Kroketi

Yumurta Kroketi Tarifi: Doyurucu ve Lezzetli Bir Akşam Yemeği Seçeneği Yumurta kroketi, sıradışı ve doyurucu bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercih. Hem kahvaltıda hem de akşam yemeği olarak keyifle tüketebilir ve ana yemek yerine de geçebilirsiniz. İşte bu lezzetli tarifin detayları ve püf noktaları: Tarif: Malzemeler: 8 Yumurta 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 7

Devamını Oku »

Yumurta Benyesi Tarifi

Yumurta Beşe Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Atıştırmalık Yumurta benyesi tarifi, hızlı, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek! İşte sizi enfes bir tadın beklediği bu tarifin detayları: Tarif: Malzemeler: 4 adet haşlanmış yumurta 1/4 su bardağı mayonez 1 tatlı kaşığı hardal Tuz ve karabiber Taze nane veya dereotu (isteğe bağlı, süslemek

Devamını Oku »
Yumurta Yemekleri

Çılbır

Çılbır yapmak için öncelikle geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın. 2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızı biber gezdirip servis yapın. Afiyet olsun… (Bkz: Çılbır yaparken püf noktaları)

Devamını Oku »
Yumurta Yemekleri

Frittata (İtalyan omleti)

🍳✨ Fırından Çıkan Taptaze Frittata! ✨🍳 Günaydın, yemek severler! 🌞 Bugün sizinle en sevdiğim kahvaltılığı paylaşıyorum – renkli sebzeler ve peynirle dolu leziz bir frittata (ve et severler için biraz da pastırma! 🥓). İster pazar günü keyfi için, ister hafta içi hızlı bir kahvaltı arayışında olun, bu frittata tarifi tam size göre. Kolay, çok yönlü

Devamını Oku »
Tarifler

İspanyol Omleti

İspanyol Omleti Tarifi: Kahvaltıdan Akşam Yemeğine Lezzetli Bir Seçenek Tarifin Kısa Açıklaması: İspanyol mutfağının en özgün ve lezzetli yemeklerinden biri olan İspanyol omleti (Tortilla Española), yumurta, domates ve kaşar peynirinin mükemmel uyumuyla hazırlanıyor. Her öğün için ideal olan bu omlet, günün her saati lezzetli bir alternatif sunuyor. Hazırlık Süresi: 10 dakika Pişirme Süresi: 15 dakika

Devamını Oku »