yoğurtlu bulgur topları
yuvalaca tarifi
patatesli içli köfte tarifi

Patatesli içli köfte tarifi kıymalı içli köfte yerine arada bir kaçamak yapıp patatesle hazırlayabileceğini enfes ötesi bir tariftir. Malzemeler: Kaplaması için: 3 s.b. ince bulgur Aldığı kadar su 1...

Malzemeler (5-6 kişilik) 3 tane kuru açma ekmek (ekmek) 2 baş Antep peyniri 1/2 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı kırmızı biber 1/2 yemek...

Manisa'nın Salihli ilçesine özgü bir ızgara köfte çeşidi olan odun köftesi, özellikle tatil güzergahı olarak Ankara-İzmir, İstanbul-Antalya hattını kullananların aşina olabilecekleri bir lezzet. Fazla...

Gaziantep mutfağı, eşsiz yemekleri ile ünlü bir kentimiz. Özellikle de çiğ köfte yapımı konusunda Antep'in yeri apayrıdır. Bu anlamda 2 komşu Şanlıurfa ve Gaziantep...

Kayseri mutfağı yöresel lezzetleriyle meşhur. Fırında hazırlanan baharatlı Kayseri köftesi de bunlardan biri. Özellikle yöresel köfte çeşitlerini denemek isteyenler için leziz bir seçenek. Malzemeler Yarım kg....

Bitlis mutfağının ünlü yemeklerinden biridir ciğer taplaması. Bulgurla karılarak hazırlanan bir tür ciğer köftesidir. Basit bir tarifi şöyle... Malzemeler 1 koyun ciğeri 1 kg bulgur 1 kaşık reyhan...

Türkiye'nin neresine gitseniz yöreye özgü meşhur bir ızgara köfte lezzeti ile karşılaşmanız mümkün. Antalya'nın şiş köftesi de bunlardan biri. Geleneksel olarak oğlak etiyle yapılsa...

Hatay-Antakya mutfağının özel tatlarından biridir fellah köftesi. Yuvarlak ya da düğme şekli verilip haşlanarak pişirilen yöresel bir bulgur köftesidir. Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur Yarım kg....

Özellikle yaz mevsimi sofralarında taze domates ve biberle hazırlayabileceğiniz bir şiş köfte tarifi... Malzemeler 400 gr. köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1...

Elazığ mutfağının en özel lezzetlerinden Harput köftesi, ismini Elazığ'ın zengin bir kültüre sahip tarihi yerleşimi olan Harput'tan alır. Anadolu yemek kültürünün en önemli parçalarından...