Kuzey İtalya mutfağında (Özellikle Venedik mutfağında) mısır unuyla yapılan bir lezzet olan polenta, daha çok yemeklerin yanında garnitür olarak hazırlanır. Tarifi basit, yapılışı oldukça...

İtalyan mutfağının en bilinen atıştırmalık lezzetlerinden biridir bruschetta. İtalyanların Rönesans'tan bu yana, geçmişi yüzyıllara dayanan tarihsel ve özgün yemeklerindendir. Basit bir tarifle, sarımsağın zeytinyağında ezilerek...

Meksika mutfağının özel tatlarından biridir quesadilla ("kesadiya" olarak okunur). Meksika'nın ünlü tortilla ekmeği ile hazırlanan, peynirli, baharatlı, biberli bir yemektir. Genel olarak birçok Meksika...

Meksika mutfağından ilginç bir cips yemeği olan nachos, kıyma ve Meksika fasulyesi ile hazırlanan özel bir sosla yapılır. Sos için avokado gibi tropik meyveler...

Sicilya mutfağının ünlü tatlısı cannoli (Cannoli alla Siciliana), rulo ya da tüp şekli verilerek kızartılan hamurların içine ricotta peyniri, krema, çikolata, meyve şekerlemesi harcı...

Fransız mutfağının patatesle hazırlanan ilginç bir tadı olan "patates düşes" ile sevdiklerinize keyifli ve lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz. MalzemelerYarım kg. kabukları soyulup, kalın dilimlenmiş patates 2...

Meksika mutfağının en ünlü lezzetlerinden biri olan taco, tortilla ekmeğiniz ikiye katlanıp içinin kıyma, sebze, peynir gibi farklı malzemelerle doldurulmasıyla hazırlanır. Yumuşak ya da...

Japon mutfağı, klasik fast food lezzetleriyle kendi geleneksel kimliğini birleştiren sentez yemekleriyle de dikkat çekiyor. Japon usulü hamburger buna ilginç bir örnek. Malzemeler (2 kişilik)150...

Çocukların en sevdiği yiyeceklerin başında gelir patates cipsi. Fakat dışarda hazır olarak satılan ve sağlık açısından (Kullanılan yağlar vs.) olumsuz yönleri olabilen bu lezzeti...