Bir tür lavaş pide olan tortilla (Okunuşu "Tortiya"), Meksika mutfağının genel olarak mısır unuyla yapılan bir gözlemesidir. Beyaz un (buğday unu) ya da nohut...

Meksika mutfağından ilginç bir cips yemeği olan nachos, kıyma ve Meksika fasulyesi ile hazırlanan özel bir sosla yapılır. Sos için avokado gibi tropik meyveler...
guacamole tarifi

Meksika mutfağı sosları ile ünlü malum. Guacamole bunlar içinde en bilinenlerden. Avokado ile hazırlanan bu özel tat, geleneksel acı Meksika soslarından olmaması nedeniyle rahatça...

Sicilya mutfağının ünlü tatlısı cannoli (Cannoli alla Siciliana), rulo ya da tüp şekli verilerek kızartılan hamurların içine ricotta peyniri, krema, çikolata, meyve şekerlemesi harcı...

Fransız mutfağının patatesle hazırlanan ilginç bir tadı olan "patates düşes" ile sevdiklerinize keyifli ve lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz. Malzemeler Yarım kg. kabukları soyulup, kalın dilimlenmiş patates 2...

Meksika mutfağının en ünlü lezzetlerinden biri olan taco, tortilla ekmeğiniz ikiye katlanıp içinin kıyma, sebze, peynir gibi farklı malzemelerle doldurulmasıyla hazırlanır. Yumuşak ya da...

Kaşık turşusu tarifi, kış günlerinde afiyetle kaşıklayabileceğiniz bir lezzet. Lahanalar 1cm büyüklüğünde (kare), havuç, sarmısaklar ve biberler minik küpler halinde doğranır. Maydanoz sapıyla birlikte...

Domates salçası tarifi ile yemeklerinize lezzet katmak sizin elinizde. Yıkanan domatesleri ikiye bölüp bir tencereye koyun, suyu, tuzu ve biberi ekleyerek 20 dakika kadar kaynatıp,...

Bu tarif eğer bir blender veya robotunuz varsa birkaç saniyede yapacağınız kadar kolay. Limon tadı baskın gelirse biraz daha zeytinyağı ve limon suyuyla tadını...

Japon mutfağı, klasik fast food lezzetleriyle kendi geleneksel kimliğini birleştiren sentez yemekleriyle de dikkat çekiyor. Japon usulü hamburger buna ilginç bir örnek. Malzemeler (2 kişilik) 150...