-
Sebzeli Rus Salatası
Malzemeler 1 adet havuç, 1 adet patates, 1 çay bardağı konserve bezelye, 4 adet marul yaprağı, 8 adet taze fasulye,... -
Karnabahar Salatası
Kıbrıs’ta kişniş İngilizce coriander kelimesinden gelme, kolyandro diye adlandırılıyor. Tazesi, maydanoza benzeyen bu ot bizde pek bilinmiyor ama artık bulmak... -
Zeytinyağlı Börülce Salatası
Malzemeler yarım kilo taze börülce 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 buçuk limon suyu 2 diş sarımsak tuz Hazırlanışı Börülceler yıkanır,... -
Barbunya Salata
Malzemeler: 1 kutu haşlanmış barbunya 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet sivri biber 2 diş sarmısak 2 adet havuç Yarım... -
Brokoli Çorbası
Malzemeler Yarım kilo brokoli 2 patates 2 çorba kaşığı tepeleme un Bir büyük soğan Bir kutu süt kreması Rendelenmiş taze... -
Hibeş
Çırağan Amatör Meze Yarışması‘nda “Hibeş” mezesi ile üçüncü olan Sibel Taşkan‘ın tarifini yayınlıyoruz: Malzemeler (6 kişilik): 300 gram tahin 9... -
Yoğurtlu Cevizli Kabak
Çırağan Amatör Meze Yarışması‘nda “Yoğurtlu Cevizli Kabak” mezesi ile ikinci olan Gökçe Karadeniz‘in tarifini yayınlıyoruz: Malzemeler (4 kişilik): 3 Adet... -
Deniz Mahsullü Dolma
Çırağan Amatör Meze Yarışması‘nda “Deniz Mahsullü Dolma” mezesi ile birinci olan Ayşe Gengönül‘ün tarifini yayınlıyoruz: Malzemeler (4-6 kişilik): 1 adet... -
Kofana Salatası
Malzemeler 500 gr. kofana, 1 adet soğan, 2 adet defne yaprağı, yarım demet maydanoz, 1 çay fincanı zeytinyağı, 1 adet... -
Havyarlı Tarama
Malzemeler 250 gr. kırmızı balık yumurtası, 4 dilim kuru ekmek, yarım limonun suyu, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak,...
Gurme Rehberi
Türkiye'nin En Kapsamlı Yeme İçme Rehberi