Balık sofralarının en rağbet gören balıklarının başında gelir çipura (Ya da çupra). Deniz ve çiftlik çipurası olarak satılan bu leziz balığın özellikle ızgarası çok...

Kalkan balığını biftek olarak ve de özel hardal sosuyla denemek ister misiniz? Hardal sosu, ızgarada pişen birçok balık çeşidine özel bir tat katar. Malzemeler (4-6...

Levrek, balık sofralarının en sevilen lezzetlerinden. Fırında hazırlanan levrek buğulama (Balık buğulamaları daha çok tencere yemeği olarak yapılsa da) ile balık sofranıza farklı bir...

Denizlerimizin en leziz balıklarından sardalya, tavası, buğulaması, pilakisi, dolması ve ızgarasıyla balık sofralarını süsler. Asma yaprağıyla hazırlanan tarifi ise sardalyanın en ünlü yemeklerindendir. Malzemeler (1 porsiyon) 10...

Balık sofralarının sevilen lezzetlerinde çipura, özellikle fırın ve ızgara olarak tercih edilir. Özel sosuyla ızgara çipura yapmak isterseniz, tarifi şöyle: Malzemeler 1 adet büyük boy çipura 1...

Minekop levrek familyasından denizlerimizde sıkça avlanan bir balık. Tadı levrek kadar güzel olan bu balığı şişte deneyebilirsiniz. Malzemeler 500 gr. fileto minekop balığı 7-8 adet defne yaprağı 1...

Lüfer, balık sofralarımızın aranan lezzetlerinden. Değişik sebze baharatlarla (Havuç, limon, kişniş, pazı, kekik, kapari vs.) hazırlayabileceğiniz soslu bir lüfer ızgara tarifi şöyle: Malzemeler (2 kişilik): 2...

Çipurayı Tefal ActiCook ile ve kağıtta yapmak ister misiniz? Nefis bir çipura lezzeti için ActiCook tarafından özel olarak hazırlanan tarif şöyle: Malzemeler 4 adet çipura fileto...

Malzemeler 1/2 kg temizlenmiş hamsi 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 demet maydanoz 4 - 5 diş sarmısak 1 adet limon 1 adet chili biberi 2 çorba kaşığı rezene tohumu 1,5 tatlı kaşığı...

İstavritleri kafaları kalacak şekilde ayıklayıp temizleyin. İyice yıkadıktan sonra tuzlayın. Domatesi yıkadıktan sonra kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Maydanozu ayıklayıp kıyın. Sıvı yağda kavurun. Domatesi...