Dinlendirilmemiş et servise asla konulmuyor. Balıkesir ve Susurluk’taki üretim tesislerinden getirilen et çeşitleri, Dry-Aged dolaplarında 28 gün dinlendirilip, yüzeyleri kurutulduktan sonra, Steakhouse 58‘de beğeninize sunuluyor. Gerçek bir steak yemek için gidebileceğiniz bu mekanda sizi sadece Steak beklemiyor; etin yanı sıra, etten üretilen hamburger, köfte, sucuk gibi ürünler de Steakhouse 58 ortaklarından Yeşilköy’ün ünlü İzzet Kasabı tarafından özel olarak hazırlanıyor.

Sadece açlığını gidermek için yemek ya da yemeğin yanı sıra lezzeti ve kültürü de sindirmek bir tercihtir. Siz de yediğinizi koklamak, lezzetini hissetmek ve bir mutfak kültürünü keşfetmek istiyorsanız Steakhouse 58 sizi bekliyor.

Peperoncino’nun anlamı, kırmızı biber. Restoranın sahipleri, Musa Akkum, Mete Akşak ve Milano’lu şef Daniel Evangelista. 10 yıldır Türkiye’de yaşayan Daniel, Fransa, Malezya, Avusturya gibi dünya mutfaklarında uzun süre çalışmış, mesleğine âşık bir aşçı. 22 yılı aşkın süredir yemek yapan şef, İtalyan mutfağı üzerine oluşturduğu lezzetli mönüyü bir aydır damak zevkine düşkün Ankaralılara sunuyor.

Üstelik bu keyfi sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar sürdürmeniz mümkün. Argentina Steak House‘un özel kahvaltı menüsüyle güne başlayıp enfes burger menüyle akşam yemeğini tamamlamak, güzel bir günün habercisi olmaya aday.

Argentine Steak House kahvaltı menüsünün içeriği oldukça zengin. Bal, tereyağ, zeytin ve beyaz peynirden, kaşar peynirine, tulum peyniri, domates, salatalıktan sucuklu yumurta ve sınırsız çaya kadar kahvaltının en keyifli lezzetleri sofranızda. Bebek’te konuklarına şık atmosferinde leziz menülerini sunan Argentina Steak House gün geçtikçe ziyaretçi ve müdavim sayısını artırarak hizmet veriyor.

İşte bu düşüncelerle yola çıkarak geleneksel yemek ve mutfak kültürünü doğru bilgilerle yeni nesillere aktarmak için “İstanbul KITCHEN’S Academy” açılıyor.

İstanbul Kitchen’s Academy, pek çok medeniyete ev sahipliği yapan Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü, tuzlarının baharatlarının hikayelerini amatör ve profesyoneller ile buluşturacak eğitim ve üretim projesidir.

İstanbul Kitchen’s Academy ekibi olarak, Türk ve dünya mutfak kültürleriyle aşçı adayları arasında bir köprü oluşturmak ve birçok farklı eğitim dalıyla profesyonel sektörle birlikte çalışmak üzere mutfaktaki yerimizi aldık.

Macca, geleneksel balık yemeklerinden vazgeçemeyenler için sıcak ve soğuk mezeler ve günlük taze balıklarıyla geniş seçenekler sunmasınn yanında kahvaltı, çeşitli öğle yemeği ve akşam yemekleri ile hizmet veriyor. Macca, ayrıca özel davetleriniz için yemek ve parti olanağı da sunuyor.

Hızlı hazırlanışı, hafifliği ve lezzeti ile Türkiye’nin kendine özgü fast food’u Yufka Gurme Dürüm.

Ege ve Rum mutfağının, çoğunu yeni keşfedeceğiniz meze ve ara sıcak çeşitlerini, rakı balık masasının vazgeçilmez meze ve ara sıcaklarının en lezzetli hallerini ve her gün balıkçı teknelerinden alınan taze deniz balıklarını sizlerin beğenisine sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Urla iskelenin insana huzur veren havası ve manzarası eşliğinde, keyifli bir yemek keyfi yaşamak ve bu keyfi paylaşmak için sizi de KosRaki’ye bekliyoruz.

Rakı balık sofrasının vazgeçilmezleriyle modern ve hiyjenik mutfağının seçkin lezzetlerini birarada sunan deneyimli aşçılar ve servis personeliyle; 150 kişilik açık ve kapalı salonumuzla kaliteden asla ödün vermeyen hizmet anlayışıyla balığı tutku olarak görenler için her detayını düşünen Burç Restaurant günümüz gözde mekanlarından İzmir, Seferihisar, Sığacık’ta 4 mevsim hizmetinizde.

Mevsime göre değişen menüsüyle, yılın tüm zamanlarından açık bir mekan. Yeşilin ve mavinin buluştuğu geniş terası, bahar aylarından itibaren İstanbul boğazının bütün güzelliklerini sofranıza taşıyor. Servis öğle saatlerinde başlıyor ve gecenin ilerleyen saatlerine dek devam ediyor. Unutulmaz damak lezzeti şölenine sizleri bekliyor.

Şile’de güneşin denizden doğup denizden battığını izleyebileceğiniz tek adres Şile Fusa Restaurant güleryüzlü personeli, otoparkı ve leziz menüsüyle siz değerli misafirlerini ağırlamaktan mutluluk duymaktadır.

Baş döndüren manzarası ve eşsiz lezzetleriyle et, balık ve kebap çeşitlerimizi size özel levrek sarma,
balık kokoreç, koza, aynalı kebap, künefe, çikolatalı sufle ve İtalyan pasta çeşitlerimizi tatmanız için sizleri FUSA‘ya bekliyoruz…

Tarih boyunca çok sayıda uygarlığa ev sahipliği yapmış Kapadokya’nın merkezinde ve Ürgüp Peribacalarının gölgesindeki Dimrit Cafe & Restaurant‘ta eşsiz manzara eşliğinde size hizmet vermenin mutluluğunu yaşıyoruz.

Dostlarınızla birlikte, birbirinden farklı tarihi mekanlarımızda yöresel yemeklerimizi tadarken Dimrit Cafe & Restaurant farkını hemen hissedeceksiniz.

Şık ve rahat bir atmosferde, Kapadokya’nın tarih ve kültüründe gelen mutfağının leziz yemekleri Dimrit Cafe & Restaurant kalitesiyle hizmetinizde.

Dilediğinizce tatmanız için zengin soğuk mezelerimizin ve soslarımızın yanısıra yöresel testi kebabı, kiremitte balık, tavuk, ızgara ve pide çeşitleri beğeninize sunulmakta.

Lezzet İstanbul konseptinin hazırlığının yaklaşık 2 yıl sürdüğünü söyleyen Kiler, etinden çatalına kadar masaya gidecek olan her detayın ayrıntılı olarak planlandığını söylüyor. Eti en lezzetli haline getirdikleri özel soslarının reçetelerinin de kendilerine has olduğunu ve özel çalışmaları sonucunda ortaya çıktığının altını çiziyor.

Turkuaz seramik kolonları, baklava dilim antik aynaları deri üstüne Osmanlı sofrası deseni ve dünyanın ilk hologram dansözü ile Okka çok farklı.

Okka, 4 şarap devinin oluşturduğu mahzeni, 5′i yoğurtlu olmak üzere toplam 27 kebap çeşidi, dokuz ayrı rakısı ile Osmanlının zenginliğini gözler önüne seriyor .

Rihan işletme ortakları Aytunç – Özlem Mekik ve Engin – Rıza Akkaş’ın 2007 yılından bu yana ülkenin en iyi lezzet ustalarıyla birlikte yürüttükleri, Güneydoğu mutfağı araştırmaları sonucunda oluşturdukları gurme reçetelerinden oluşan ve her damak tadına uygun, mönüleri ile misafirlerini tam anlamıyla bir lezzet serüvenine çıkartacak.

Türkiye’de sadece Rihan’da yiyeceğiniz, lezzet üstatlarının gurme sunumlarıyla etin keşfedilmemiş hali kebaba farklı bir lezzet açısı getirerek hafızalarınıza kazınacak.

Suadiye ZİYADE FASIL’ın kapı komşusu olan Rihan Prens Adalarına hakim manzarası ile Güneydoğu mutfak kültürünün tarihine saygı duyan, onun gizemli ruhunu yaşatan ve modern tarzından da taviz vermeyen atmosferinde misafirlerine huzurlu bir ortam sunuyor.

Mersin ve Güneyde eşsiz balığın tadını çıkarabileceğiniz şık bir atmosfere sahiptir Rina Restaurant. Geniş ferah bir ortam, yazın serin serin oturacağınız; kışın sıcak sıcak oturup lezzetli deniz mahsüllerini yiyebileceğiniz şık bir balık restaurantı. Menüde tüm balık çeşitlerinden, Tatlıya kadar geniş bir seçenek sunuluyor. Dil dolması, Fener güveç, Fener şiş, Çöpte kılıç, Balık içli köfte, Soya soslu deniz ürünleri tabağı, Deniz ürünleri kokoreç, Asma yaprağı sardalya dolma, Rina special, mutlaka tadılması gereken enfes lezzetler arasında. Şelale dolması, Sufle ve Barbun dolmasının yaratıcıları; her altı ayda oluşturacakları yeni lezzetlerle, siz değerli misafirlerini ağırlamaktan büyük mutluluk duyacaktır.

Zengin kebap menüsü ile lezzet sunan mekan şu anda İstasyon Caddesi’nde Orjin 1 ve Malatya Yolu üzerinde Orjin 2 ile o günlerden beri değişmeyen tadıyla ve ilk günkü heycanla siz değerli müşterilerimize hizmet vermeye devam etmekteyiz.

Bu güzel işyerinin 74 yaşındaki sahibi Sedat Dirican, dile kolay tam 39 yıldır lokantacılık yapıyor. Kendine has, yumuşacık uslubuyla yemekleri nasıl yaptıldığı hakkında bilgi verirken, yüzüne birden sıcak gülümseme yayılıyor.

Sedat Restaurant‘ın ilk olarak bahsedilecek spesiyali salatası. Çünkü bu salata başka bir lezzet…Ünlü gurme, gazeteci ve yazar Azer Bortaçina, ziyaret ettiği Sedat’ın Yeri‘nde tattığı bu lezzetleri şöyle ifade ediyor:

“Sanki bostandan yeni kopmuş gibi tazecik bir marul, roka, tere dogranıyor; ardından domatesi ve salatalığı konulup derin bir kasenin içine boşaltılıyor. Ancak salatanın içine konulanlar bu kadar değil.
asıl, daha sonraki malzemeler özellik veriyor.

Bir gün yolunuz düşerse, lezzetin doruğa çıktığı lokantada, bu saydığım yemekleri yeme şansını yakalayabilirsiniz…”

Azer Bortaçina’nın övgü dolu sözlerinden sonra, Malatya gezilerinde özellikle ziyaret edilmesi gereken lezzet durağı olarak Sedat Restaurant‘ı ajandanıza not etmenizi tavsiye ediyoruz.

Hoş Seda, kalabalık gruplar için de gayet ideal genişliğe sahip bir restoran. 200 kişi kapasiteli yemek salonu ve özenle seçilmiş mezeleri ile, geleneksel Kumkapı konukseverliği ve fasıl heyetiyle hizmetinizde.

Mekanın özel yemeklerinden bir diğeri ise yine kiremitte cozur cozur servis edilen Kiremitte Yaprak Bonfile Kavurma. Ağızda dağılan eti, kullanılan baharatıyla, herşeyiyle mükemmel bir lezzet.

Yiyebileceğiniz diğer lezzetler sırasıyla kiremitte kaşarlı mantarlı köfte, kiremitte kaşarlı mantarlı tavuk, kasap köfte, tavuk şiş, tavuk ızgara, sade şinitzel, eski Viyana usulü şinitzel (cevizli), kızgın çingene şinitzel (kaşarlı-acılı). Mekana ilk girdiğinizde masanızı seçtikten sonra hemen meze dolabına ilerleyin ve günlük olarak hazırlanan birbirinden iddialı soğuk mezelerinizi tazeliğini gözlerinizle görerek seçin. Daha sonra masanıza oturduğunuzda su ile beraber Mustafa Usta’nın özel ekmeği servis edilecek. İçecek siparişlerinizin ardından yemeğim nerede kaldı demeye kalmadan tüm yemekleriniz servis edilecektir. Yemeklerinizi yerken mekanda çalan “Canlı Fasıl Keyfi” İle “Türk Sanat Müziği” eşliğinde sohbet edip günün yorgunluğunu da atabilirsiniz.

2011 yılında 20 şubesiyle hizmet veren ve 2012′de toplam 30 şubeye ulaşmayı hedefleyen Pizzabulls, dev gibi, çok malzemeli pizzalarıyla herkesin damak tadına hitap ediyor

İkisi de yemek konusuna hem pek düşkün hem de de pek müşkülpesent! (Belli olmuyor mu!)
Özenle hazırladıkları gerçek lezzetlerle dolu güzel bir sofrada, dostlarla paylaşılan koyu bir sohbeti hiç bir şeye değişmezler. Tasayı, sıkıntıları geride bırakıp, hayata iyimser bakmanın ilacı bu onlar için. Dostları da İbo’nun yemekleriyle Meral’in mizahını hiç bir şeye değişmez.

Urla’lı lezzet dostları için yeni bir soluk: Lotus Cafe

Bir yıl önce, yine güzel bir sofra başında, işin, rutin hayatın sıkıntılarını unutmaya çalışırken, tutkularıyla dolu yeni bir iş, çok sevdikleri Urla’da yeni bir yaşam hayal ettiler. Lezzetli ve seçkin mönüsü, sıcak ortamıyla Urla’ya yepyeni bir soluk getiren Lotus Cafe fikri işte o gün doğdu.

Gerisi kararlılık, cesaret ve azim…

Urla’nın tam merkezinde

Urla’nın merkezi 75.Yıl Cumhuriyet caddesine açılan, Yıldızpark sokakta buldukları geniş mekan hayallerin gerçeğe dönüşmesinin ilk müjdesi oldu.

Dostlarla paylaşmak için zevkli, rahat ve sıcak bir ortam…

Zevkli, çağdaş ama aynı zamanda yalın, rahat ve sıcak bir ortam düşlediler.
Lezzetleri yaratıp sunanlarla, tadına varanların birbirine yakın olacağı,
Dostlara dönüşecek müşterilerin neşesiyle … Hep birlikte yaşanan lezzeti unutulmaz anılarla renklenecek bembeyaz duvarlarıyla, ferah ve huzur dolu bir mekan hayal ettiler.

Mimar dostları Serhat Akbay onları öyle iyi anladı ki, tam istediklerini yarattı.

Her ağız tadına, her keseye , en taze, en has lezzetler…

İşin en keyifli olduğu kadar en zor tarafı da mönünün oluşturulmasıydı!
Merkezi bir yerde, elbette herkese, her keseye, her ağız tadına hitap eden lezzetlerin en çok sevilenleri bulunmalıydı : Etli yaprak sarma ve mantıyı baş köşeye koydular. Hem de hergün. Arkasından makarnalar, etler, salatalar, herkesin sevdiği klasikler geldi .

‘….bu kadar lezzetlisi az bulunur!’

Tonton Baba’da büyük bir titizlikle hazırlanan özel lezzetler ‘%100 Türk Malı Ekmek Arası’ anlayışı ile servis ediliyor. İstanbul’da; Bakırköy E-5, Cevizlibağ E-5, Florya E-5 ve Bahçeşehir/ Loca olmak üzere toplam dört şubesiyle hizmet veren Tonton Baba, hızlı servisi, kalitesi ve alışkanlık yaratan lezzetleriyle damak zevkine önem verenleri ağırlamaya devam ediyor…

Tonton Baba’nın menüsünde öne çıkan lezzetler; Tonton Baba’nın özel reçetesi ile hazırlanan geleneksel Türk sucuğu Tonton Sucuk, yine özel olarak üretilen Tonton Köftesi ve bunlara doyumsuz bir lezzet katan Tonton Sos. Özel baharatlarla terbiye edilerek dinlendirilen Kaşarlı Kokoreci ve Osmanlı usulü Nafiye Çorbaları en çok beğenilenler arasında…

Tonton Baba’da her şeyin büyük bir titizlikle hazırlanıp özenle sunulması birçok detayı da beraberinde getiriyor. Yeme esnasında insanı rahatsız etmeyecek boyutlarda üretilen ekmeklerde detaylardan biri. Tonton ekmekler; lezzetiyle farkını ortaya koyarken, yerken rahatsız etmemesi için tutuş ve ısırma oranınıza göre de hesaplanarak üretildi.

Tonton Baba’nın menüsüne eşlik eden benzersiz lezzetler ise; ev yapımı turşu ve çiftlik üretimi olan özel çömlek yoğurdu. Tonton Baba’nın servisinde içeceklerin tümü cam şişelerde sunuluyor. Cam şişede sunulan ve en çok talep edilen içekler ise; şişe ayran ve nostaljik Niğde Gazozu. Tonton Baba’nın damak şenlendiren final lezzeti ise özel şerbetinde hazırlanan ve kaymakla sunulan Tonton Tatlı dır…

Bu eşsiz lezzetler ve sunum sürprizleri ile Tonton Baba şimdilik sadece; Bakırköy E-5, Cevizli bağ E-5, Florya E-5 ve Bahçeşehir / Loca’da.

Haftanın her günü ve günün her saatinde dünya mutfağının seçkin lezzetleri ile misafirlerimizi ağırlayabiliyoruz. Pazar Brunch’larından özel akşam yemeklerine kadar hizmet verebildiğimiz Jimmy Joker Coffee’ de aromalı ve yöresel kahve ve çay çesitlerini lezzetli tatlılar eşliğinde deneyebilirsiniz. Ayrıca davet ve organizasyonlara özel menüler hazırlanmaktadır. Konuklarımız için her şeyi titizlikle hazırladığımız Jimmy Joker Coffee’ler de, size sadece zamanın keyfini çıkarmak kalacak. Zengin bir şarap kavına sahip Jimmy Joker’de Şili, Arjantin, İspanyol ve Fransız şaraplarını bulabilirsiniz.

Yemeklerimizin lezzeti ve servisimizin kalitesi ile Jimmy Joker Coffee olarak sizlerle olmak bizi heyecanlandırmaktadır.

Firma kuruluş tarihi : 2007
Toplam Çalışan Sayısı : 150
Toplam şube sayısı : 11
Hedeflenen Şube sayısı : 2012 yılında 10 şube
İsim hakkı Bedeli : Alınmıyor
Ortalama Kar Marjı : %35
Reklam Katılım Ücreti : Yok
Gelirden Pay : %5
Hedef Bölgeler : Türkiye Geneli

Bayilik ve Franchise Kriterleri;

• Jimmy Joker Coffee için önemli olan doğru lokasyon, doğru şubedir. Bulunduğu yer şehrin yaşam ve kültür merkezinde olmalıdır.

• Cadde konseptlerinde minimum bahçe hariç 150 metre kare maksimum 600 metre kare olmalıdır. Alışveriş merkezlerinde ise minimum 100, maksimum 400 metre kare olmalıdır.

• Jimmy Joker ailesi ile büyümek için gereken bir şartta, günümüz şartlarında sigara yasağından dolayı mutlaka bahçe konsepti olmalıdır.

Jimmy Joker franchise aday kriterleri

Girişimci adaylarımız Jimmy Joker Coffee’yi en iyi şekilde temsil edebilme özelliğine sahip olmalıdır. Güvenilir, %100 müşteri memnuniyetine önem verecek bilgi ve birikime sahip olmalıdır. Enerji ve zamanının büyük bir kısmını Jimmy Joker Coffee’ye harcamalı, mağaza içinde oluşabilecek sorunlarla başa çıkabilecek yeteneğe sahip olmalıdır.

Verilen Destekler;

• Pazar Araştırması

• Yer seçimi

• Proje ve uygulama

• Reklam, tanıtım ve promosyon

• Ürün tedariki

• Personel temini

• Personel eğitimi

• Denetleme

• Pazarlama

• İşletme sistemi

Jimmy Joker’in Sağladığı Faydalar;

• Marka ile birlikte Ulusal ve Uluslar arası kalite ve standarta sahip olunmaktadır.

• Tanınmış markaların sağladığı sürekli müşteri ve iş yapma imkanı doğmaktadır.

• Franchise veren işletme Franchisee’ye eğitim hizmetleri ve uzman personel desteği sağlamaktadır.

• Kaliteli personel bulma, işe alma ve yetiştirme konularında franchise veren işletmenin tekniklerinden yararlanılmaktadır.

• Mali, ticari ve personel konularında sağlanan destekle, teknik işlevlere ağırlık verilip başarı şansı arttırılmaktadır.

• Franchisor ile ortak hareket edilerek küçük işletmelerin karşılaşacakları risk ve işletmecilik sorunları minimize edilmektedir.

• Franchise veren işletmenin mali ve hukuk danışmanlarından yararlanılmaktadır.

• Franchisor’ın sürekli olarak yaptığı araştırma ve geliştirme çabalarından yararlanılmaktadır.

• İşletmenin kuruluş aşamasında ve kuruluş yerinin seçiminde bilimsel tekniklerin kullanılması mümkün olmaktadır.

• Kuruluş aşamasında leasing vb. kaynaklardan finansal destek sağlanması mümkün olmaktadır.

• Reklam ve tanıtma giderlerinden tasarruf sağlanmaktadır.

• Franchise sistemi, girişimcinin yalnızlığını ortadan kaldırarak, kendi işini kurmanın getirdiği riskleri azaltmaktadır.

• Franchisor’a yapılan ödemeler, başlangıçta, yeni bir işin ,ön yatırımından daha fazla olmasına rağmen, denenmemiş bir iş için yapılacak hata bedellerinin toplamından azdır.

• İşletmeler için standart yönetim, muhasebe, satış ve stoklama fonksiyonları mümkün olmaktadır.

Gerçek İtalyan pizzası lezzetini Nosta‘da tadabileceksiniz. Bunun yanı sıra şaraplarıyla da iddialı olan mekan, dünya şaraplarından geniş bir kavı olan mekanın ayrıca Kavaklıdere şaraplarından zengin seçenekleri mevcut. Burada her şey İtalyan usulüne uygun yapılıyor. İnce hamurla yapılan pizza bazı türk müşterilerin denemeden önce tepkisini alsa da denedikten sonra aslında lahmacun olmadığına memnuniyetle ikna oluyorlar.

150 kişilik kapasitesi olan restoranda, oturup İstiklal caddesini seyredebileceğiniz geniş bir balkon da var. Küçük partilere de açık olan mekan, daha önce de birlikte çalıştığı tecrübeli Djleriyle misafirlerine ev sahipliği yapıyor. Restoran Demirören AVM ile eş zamanlı açılıyor. 22.00′dan sonra girmek mümkün olmasa da içeride bulunan müşterilere 02.00′ye kadar hizmet veriyorlar.

Taşfırında pişen ince hamurlu, çıtır pizzalarımızı mutlaka deneyin. Her gün değişen indirimli makarna menümüzü takip etmenizi öneririz. Ayrıca açık büfe ve alakart salatalarımız, zeytinyağlı ve pide çeşitlerimiz ve Schnitzel, Noodle gibi spesyalitelerimiz de mevcuttur.

Sadece yakın çevreye paket servisimiz vardır.

Boğazın mavi beyaz restoranı KalaBalık; Sakız adasından, Santorini’ye, Mikanos’tan Selanik’e uzanan farklı lezzetler sunuyor. Ouzo ile söndürülmüş midye güveç, konyaklı ve reyhanlı karides sote, safranlı paella gibi örneklerin yanı sıra Yunanistan’ın ünlü suvlakisini de Boğaz’a taşıdıklarını söyleyen Dapiapis; her damak tadına uygun lezzetler hazırlıyor.

Haftanın iki günü canlı Yunan müziği eşiliğinde sirtaki geceleri düzenleyecek olan KalaBalık, mavi beyaz renkleri ile misafirlerini Yunan adalarının eşsiz atmosferinde ağırlıyor.

Orfoz Balık, 2010 yılında yenilenen mimari yapısı ve dekorasyonu ile, kışlık salonunda 200 kişiyi ve yaz aylarında harika manzarası ile terasında 200 kişiye hizmet vermektedir. Yılların bilgi birikim ve tecrübesiyle donanmış güleryüzlü, profesyonel ekibiyle sizlere hizmet vermenin gururu içerisindedir. Müşteri memnuniyetini ilke edinen “Orfoz Balık Restaurant” sizlere iyi bir ziyafet, çocuklarınıza ise çocuk odasında eğlenceli bir gün sunuyor. Çocuklarınızı hem eğlendirip, hem eğitiyor. Salonumuzun muhteşem büyüleyici dekoru ve zarif estetiğiyle sizlere hizmet vermek için değerli müdavimlerimiz arasında sizleri de görmek istiyoruz.

Nish Bazaar, Türkiye’nin dört bir yanından özenle seçilmiş yöresel ürünleri ile, sağlıklı beslenmeyi yaşam felsefesi edinenlerin vazgeçilmez adresi oluyor. Taze ve özenle seçilmiş gurme tatların bir arada sunulduğu Nish Bazaar’da kendiniz ve sevdikleriniz için pek çok doğal ürünü bir arada bulabilirsiniz.

Nish Bazaar, bitki çaylarından, nar ekşisine, sabundan deniz süngerine, doğal reçellerden, özel sıkım zeytinyağları ve salçaya kadar uzanan geniş ürün gamı ile dikkat çekiyor. ‘Doğal olan her zaman en sağlıklıdır’ felsefesinden yola çıkan Nish Bazaar’da, Sakarya ve Antalya’dan özel olarak getirtilen peynir çeşitleri, ev yapımı Kayseri mantısı, Tokat’ın asma yaprakları, Erzurum’un meşhur ispir fasulyesi, hijyenik saklama koşulları ve gurmelere hitap eden tatları ile seçkin restoranların da tercihi.

Nish Bazaar’ın doğal ürünlerini denemek için 0212 265 31 84 numaralı telefondan ya da www.nishbazaar.com web adresinden markanın yetkililerine ulaşabilirsiniz.

Nish Bilgiler;
0.3 asidite zeytinyağının kahvaltı ve salatalarda, 0.6 ve 0.8 asidite zeytinyağının ise tencere yemeklerinde ve zeytinyağlılarda kullanıldığını biliyor muydunuz?

Bej Kahve’nin menüsü çok zengin olmasa da, özgün lezzetlere sahip. Menü, günün çorbası dışında birkaç çeşit sandviç ve salata ara öğün yiyecekleri ile snack niteliğinde ufak porsiyonlu ara sıcakların olduğu leziz tatları içeriyor. Mekanın spesiyali olarak Alman ekmeği üzerine krem peynir, somon ve kapari üçlüsü önerilen atıştırmalıklarından. Ayrıca karamel soslu kabak tatlısı ve somonlu, sebzeli noodle da sevilen spesiyallerinden. Yemek üzerine içilen espresso ise, kahve konusunda da yetkin olduklarının bir göstergesi.

Bizim için müşterilerimiz her zaman önemlidir. Sizlerin memnuniyeti sağlamak için eşsiz tatlar yarattık. Müşterilerimize en iyi hizmeti ve yüksek kalitedeki ürünlerimizi rahat ve temiz ortamda sunabilmeyi, her zaman onların ihtiyaçları doğrultusunda öncelikli ilgi ve servisi vermeyi amaçladık. Geldiğimiz nokta da çalışanlarımızın katkısı her zaman önemli olmuştur.

Restoranımızın kurucusu ve aslen Malatyalı olan Mustafa Dumanlıdağ, meslek hayatına küçük yaşlarda aşçı olan babasının yanında başladı. Daha sonra Türk Mutfağı ve bu lezzetleri üzerine çalıştı. Bir ara fastfood işiyle de ilgilendi fakat Türk yemekleri kadar zevk vermediği için tekrar Türk mutfağına geri döndü.

1992 yılında İzmir’e gelip 2000 yılında Alaçatı’ya yerleşen Mustafa usta restorancılık işine sıfırdan başladı. Mustafa Ustanın babasının en büyük hayali oğullarınınkendi mesleği olan aşçılığı devam ettirmesiydi. Mustafa ustada yemek yapmayı ve onu en güzel şekilde sunmayı sevdiği için aşçı oldu. Üç çeşit yemekle başladığı restauranında aşçıbaşılık görevini her zaman kendi üstlendi.

Yorgunluğunuzu hissedip mideniz zil çaldığında ise; Anadolu’ya özgü bin yıllık köklü lezzet kültürünün en güzel örneklerini barındıran Urfa Mutfağının, yüzyıllardan süzülerek gelen damak zevkinin en nefis çeşitleri restauranımızda sizleri bekliyor olacaktır.

Birbirinden lezzetli yöresel yemeklerin hazırlandığı mutfağımızda, fast food gıdaları da kendine özgü tatlar katarak misafirlerimize sunmakta, yemek yemeyi bir şölene çevirmekteyiz.

Restaurantımızın tüm bölümlerinde uluslararası normlarda yüksek kaliteli hizmet vazgeçilemez öge olarak dikkate alınmakta ve malzeme alınımdan, mutfağımıza, mutfağımızdan masalarınıza kadar ki tüm aşamalarda bu kalite prosesleri titizlikle uygulanmaktadır.

Yüksek kalitedeki hizmetlerimizi de; ilgili kuruluşlarca tescillemiş bulunmaktayız.

Kuruluşundan buyana uzun yıllar geçmesine rağmen ilk günkü heyacan ve titizlikle, baş aşçı Ali usta‘nın denetiminde müşterilerimize eşsiz lezzetler sunmaya devam ediyor. Kaliteden ödün vermeyen, uygun fiyatlarımızla ve servisimizle mutfagımızda iddalıyız. 1983′ten beri…

Midyat Saray Lokantası; kurmuş olduğu düzenle, kaliteli hizmeti, hijyeni ve güler yüzlü personeliyle siz değerli müşterilerine damak lezzetini en hassas bir şekilde sunmaktadır.

Midyat Saray Lokantası‘nın 1.prensibi; müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, müşterilerine temiz ve sağlıklı bir şekilde, lezzetli ve kaliteli aynı zamanda da uygun fiyatlarla yemekler sunmak, dengeli ve yeterli beslenen toplum oluşumuna katkıda bulunmaktır.

Midyat Saray Lokantası; tamamen gıda maddeleri tüzüğüne uygun 1. kalite malzeme ile günlük sebze ve meyve kullanılmaktadır. Ayrıca veteriner kontrollü, belediye damgalı, ekstra kalite ve yerli taze kesim et kullanılmaktadır.

Müşterilerini her gün 09.00-20:00 saatleri arasında müşterilerini ağırlayan “Cafe di Dolce”nin teknelere ve özel davetlere catering servisi de bulunmaktadır.

“Cafe di Dolce”, “Nature Çiçekçisi”, “Ekmek Ekmek” ve “Dolce Eleganza” da “Dolce” markası altında hizmet vermektedir.

Yeşil rengin hakim olduğu ve sade dizaynıyla göz dolduran Aşina Restaurant, 3 katlı binasıyla yalnızca kendi şehrimizde değil birçok şehirlerde de beğeniyle yenilen Gaziantep mutfağının belli başlı yemeklerini en usta aşçıların ellerinden sizlere sunuyor. Misafirlerine Antep yemeklerinin vazgeçilmez lezzetlerinden ikram eden Aşina Restaurant Gaziantep’in mutfak kültürü zengin olmakla birlikte çok emekli ve zaman gerektiriyor ve günümüzde de çalışan kadınlarımızın sayısı gününüzde geçtikçe artmakta ve kadınlar bu emekli yemeklere zaman ayıramamaktalar bizlerde hem onlara yardımcı olmak hem de başka memleketlerden gelenlere yemek kültürümüzü tanıtmak ve yemek kültürümüzü geleceğe taşımak istiyoruz.

Sizler şimdi merak etmişsinizdir Aşina Restaurant‘ta neler var diye? işte sizlere tercihinizde zorlanacağınız menüleriyle aşina tatlar; yöresel bayram yuvarlaması, analı kızlı, dolma, sarma, içli köfte, çiğ köfte, şehriyeli pilav, firik pilavı, kapama iç pilav, antep kellesi, beyran ve hergün değişen ezo gelin, mercimek, lebeniye, alaca, ma, öz çorbaları, yöresel tüm kebap çeşitleri, mevsim kebapları, lahmacun, salata çeşitleri, tatlı çeşitleri, kahvaltı tabağı ve sıcak-soğuk içecekler…

Daha bir restaurant’ta neler olsun dedirtecek kadar eşsiz ve geniş menüsüyle sizlere en lezzetli yemekleri nezih ve şık mekanında sunan Aşina Restaurant‘a mutlaka uğramalısınız!

Agrilia, kasım mayıs ayları arası hafta sonları olmak üzere tüm yıl boyunca açıktır. Kışı tüm sakinliğiyle yaşadığımız Alaçatı, daha da güzelleşir, sunduğu kokular değişir ve yaşamın dinginliğini hissettirir.

Agrilia‘da sabahlara klasik müzikle başlanır, dünya müzikleri ile devam edilip, akşamüstü jazz müziğine dönülür ve bütün müzikler gürültüsüz yaşanır.

Arjantin tangosu Agrilia‘da yaşamın içindedir. Tango işitsel olarak olduğu kadar, dokuz seneden beri milonga (tango dansı) geceleri olarak da yaşar.

Tad’lar, yerli üretici ve esnafın yöresel ürünlerinin, ağırlıklı İtalyan lezzetleriyle buluştuğu dünya yemeklerinden oluşur. Et ile ilgili konuşmak gerektiğinde ıslak ve kuru marine edilmiş etlerde, şefin Arjantin etkileşiminden dolayı Güney Amerika izleri ortaya çıkmaktadır.

Çin Lee Restaurant’ta restoran sahipleri ve mutfakta çalışanların hepsi Çinliler, sadece garsonlar Türk. Restoranın mutfağı duvarla değil camla ayrılmış şekilde tasarlanmış. Bu sayede mutfakla yemeklerin pişirilmesini canlı olarak seyredebiliyorsunuz. Çin Lee haftanın hergünü 11:30-22:30 arası açık.

Yılın 365 günü, günün her saati, en lezzetli yemekler, en taze ekmekler, en özel tatlılar, en hızlı ve en iyi servis, Büyük Şefler’in açık mutfağından çıkıyor…

Zengin kahvaltı seçeneklerinden kocaman burgerlere, taptaze salatalardan süper sandviçlere, et yemeklerinden ev yapımı makarnalara kadar hepsi birbirinden lezzetli hepsi birbirinden keyifli..

Farklı kültürlerin lezzetlerine önem veren bizler bizzat mutfakta olup, sürekli araştırarak göz zevkinize ve damak tadınıza uygun pastalar üretmekteyiz.

Jocelyne Pastanesi, sevdiklerinizle geçirdiğiniz sıcak anlara, hayallerinizdeki düğüne, çocuklarınızın en özel günlerine, bazen de sadece kendinize ayırdığınız zamanlara mutluluk getirecek özenle hazırlanmış en güzel lezzetlerin yeridir.

Sizin için kalite, estetik ve lezzet birlikte önemliyse, sizi pastanemize bekliyoruz.

Yılın 365 günü, günün her saati, en lezzetli yemekler, en taze ekmekler, en özel tatlılar, en hızlı ve en iyi servis, Büyük Şefler’in açık mutfağından çıkıyor…

Zengin kahvaltı seçeneklerinden kocaman burgerlere, taptaze salatalardan süper sandviçlere, et yemeklerinden ev yapımı makarnalara kadar hepsi birbirinden lezzetli hepsi birbirinden keyifli.

Güne güzel başlamak, gülümsemeleri paylaşmak, kendimizi ve sevdiklerimizi ödüllendirmek, zamandan keyif almak ve günün yorgunluğunu atmak isteyenler için kapılarını açan DADA; sabah, öğle, akşam, gece, günün her saatinde yaşama ve paylaşmaya tanıklık ediyor.

200 ve 60 kişi kapasiteli iki ayrı salonlarımızda gerçekleştireceğiniz toplantılar, seminerler, bayi toplantıları, doğum günleri. Düğün ve nişan hatta kına gecelerinizde sizlere sınırsız hizmet sunuyoruz. İsteğinize göre oluşturacağımız masa düzeni ile sizlere ofisinizdeki rahatlığı ve konforu sağlamak amacıyla, tüm profesyonel ekibimiz Pasifik Restaurant da her zaman hizmetinizdedir.

Bağdat Caddesi’nin eğlence ve lezzeti buluşturan gözde mekanı Pacific Bistro dan Çağlar Ökten ve Grubu Çarşamba-cuma-cumartesi akşamları size müzikle keyifli saatler sunarken, Pasifik menüsüyle akşam yemeğinizin tadını çıkartabilirsiniz.

Yeni Hong Kong‘ta hafta içi hergün açık büfe var. Her gün 12.00-15.00 ve 18.00-23.30 saatleri arasında açık. İç dekorasyonunda kırmızı renklerin ağırlıklı olduğu mekan 2 katlı. Yemek esnasında fonda Çin müziği ezgileri dinlenebilmekte. Yeni Hong Kong Restaurant, aynı zamanda geniş bir a-la-carte menü sunmaktadır.

Şef Ali Açıkgül’ün konseptini Paris sokaklarından başkente taşıdığı Antrikot’un menüsünde; soğuk ve sıcak başlangıçlarda rokfor soslu ıspanak kökü, sotelenmiş mosko, avokado tartar ve tapanada bulunuyor. Özel sosu ile sunulan antrikot salatanın yanı sıra sote sebze ve kızarmış patates eşliğinde sıcak granit üzerinde biber taneli, hellim peynirli, mantarlı ve özel sos alternatifleriyle, sıcak granit üstünde kuzu sırtı, antrikot, bonfile ve fırınlanmış kaburga seçenekleri sunuluyor. Tatlı olarak da kestaneli profiterol, özel klasik Fransız Suflesi, Anglaise sos eşliğinde meyveli fırınlanmış armut tatlısı veya bademli crème brûlée tercih edilebilir.

Müdavimlerini her geçen gün artırmanın mutluluğunu yaşayan Patata & Yufka, sahiplerinin bir yurtdışı gezisinde “neden bu güzel soslar ve böylesine güzel patates Türkiye’de de olmasın?” sorusuyla hayata geçirdiği bir proje. Avrupa’nın pek çok şehrinde bir kültür haline gelen, denediğinizde sizin de çok seveceğiniz patata ve yufka dürümünüz nefis soslarıyla gününüze mutluluk katacak.

• Margarita: Özel hazırlanmış pizza sosu, enfes mozarella peyniri, extra mozarella.
• Amanti Di Peperoni: Özel hazırlanmış pizza sosu,enfes mozarella peyniri, pepperoni.
• Mar Nero: Enfes mozarella peyniri, beyaz peynir, zeytin ezmesi, domates.
• Verdure: Özel hazırlanmış pizza sosu, enfes mozarella peyniri, mantar, yeşil biber, kırmızı soğan, zeytin, domates.
• Sabriano: Özel hazırlanmış pizza sosu, enfes mozarella peyniri, mantar, yeşil biber, beyaz peynir, siyah zeytin, domates, kekik.
• Tonno: Özel hazırlanmış pizza sosu, enfes mozarella peyniri, ton balığı, soğan, mısır.
• Siciliano: Özel hazırlanmış pizza sosu, enfes mozarella peyniri, italyan sosis, kırmızı köz biber, karamelize soğan.
• Piccante: Özel hazırlanmış pizza sosu, enfes mozarella peyniri, sucuk, mantar, jalapeno biberi.
• Misto: Özel hazırlanmış pizza sosu, enfes mozarella peyniri, salam, sosis, mantar, mısır, kırmızı köz biber, zeytin.
• İtalyan Pie Kombinasyon: Özel hazırlanmış pizza sosu, enfes mozarella peyniri, salam, pepperoni, mantar, yesil biber, soğan, yeşil zeytin.
• Mediko: Özel hazırlanmış pizza sosu, enfes mozarella peyniri, julyen tavuk, kırmızı köz biber, mısır, yeşil zeytin, domates.