FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Yiyecekler
Yararlı Bilgiler

Enginarın Faydaları: Lezzetli ve Şifalı Bir Sebze

Enginar, Akdeniz mutfağının gözdelerinden biri olan, lezzeti ve şifalı özellikleriyle öne çıkan bir sebzedir. Mineral bakımından oldukça zengin olan enginar, Amerikan Tarım Dairesi’ne (USDA) göre en iyi antioksidan kaynaklarından biridir. Enginarın Faydaları: Cilt Sağlığı: Enginar, toksinlerin ciltten hızla atılmasına ve cildin onarımına yardımcı olur. Sindirim Sistemi: Enginar’ın içeriğinde bulunan sinarin maddesi safrayı harekete geçirerek mide hazmını kolaylaştırır

Devamını Oku »
1 Yorum

Balıkesir’in 100 yıllık geleneği: Seferberlik Çöreği

Balıkesir’in Tarihi Lezzeti: Sarıbeyler Seferberlik Çöreği Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan çörekler, her yörede farklı tatlarla karşımıza çıkıyor. Balıkesir’e özgü olan Sarıbeyler Seferberlik Çöreği de bu lezzetlerden biri. Yaklaşık yüz yıl öncesine dayanan tarihi ve özel bir çörek olan Seferberlik Çöreği, hem besleyici özelliği hem de dayanıklılığı ile dikkat çekiyor. Malzemeler: Tarhana Zeytinyağı Yoğurt

Devamını Oku »
1 Yorum
Sözlük

Marshmallow nedir?

Marshmallow, özellikle tatlı atıştırmalık olarak bilinen, köpüren ve yumuşak bir yapıya sahip şekerli bir atıştırmalıktır. Genellikle beyaz renkte bulunsa da farklı tatlar ve renklerde de üretilebilir. Marshmallow, jelatin, mısır şurubu, şeker ve su gibi malzemelerin karıştırılması ve köpürterek üretilir. Tatlı, pofuduk bir dokuya ve hafif bir vanilya aromasına sahiptir. Marshmallow, çeşitli şekillerde ve tatlılarla tüketilir.

Devamını Oku »
4 yorum
Yararlı Bilgiler

Abondance Peyniri hakkında bilmedikleriniz…

Abondance Peyniri: Lezzetin ve Geleneklerin Buluştuğu Bir Hazine Fransız peynirleri dünya genelinde övgüyle anılan bir zenginliğe sahiptir ve bu lezzetli peynirler arasında Abondance Peyniri özel bir yere sahiptir. Abondance Peyniri, sadece tatlarıyla değil aynı zamanda üretimindeki geleneksel yöntemlerle de büyüleyici bir üne sahiptir. İşte Abondance Peyniri hakkında daha fazla ayrıntı: Abondance Peyniri Nedir? Abondance Peyniri,

Devamını Oku »
1 Yorum

Tipsiz balıkların eşsiz lezzeti!

İtibar Görmeyen Lezzet Abidesi: Deniz Balıkları Balık sezonunun başlamasıyla birlikte, sofralarda palamut, hamsi, istavrit gibi meşhur balıklar yerini aldı. Lüfer için ise geri sayım başladı. Ancak, bazı balıklar tipinden ötürü hak ettikleri ilgiyi görmüyorlar. Bu balıkların lezzeti ise oldukça özgün. Geçenlerde Beşiktaş Balık Pazarı’nda dolaşırken gözüme parlak derili ve pırıl pırıl gözlü zargana balıkları çarptı.

Devamını Oku »
1 Yorum
Yararlı Bilgiler

Şekerlerin şahı, padişahı:Akîde

“El âlemin karısı kavun-karpuz aşerir, bizimki tarçınlı akide şekeri, hey Allah’ım yaa!” Bir yıl önceki hamileliğim sırasında, kendisinden akide şekeri isteyince aynen bu cümleyi kurmuştu eşim. Akide ile ilgili bir yazı yazarken aklıma başka nasıl bir giriş gelebilirdi ki? Akide demek hatıralar demek, akide demek gittikçe büyüyen bir tebessüm demek, akide demek çocukluk günlerine geri

Devamını Oku »
7 yorum
Yararlı Bilgiler

Mıhlama, (Kuymak, Muhlama) lezzetin uzayan hali

Yerel adıyla bir “muhlama” anısı 2009 Ekim’i… Bir proje için ekip olarak Balkanlardaydık. Makedonya, Arnavutluk derken beşülkeyi dolaşmış, çekimler yapıp veri toplamıştık. Balkanların her bir köşesinde ayrı güzellikte yapılan o leziz börekleri, binbir çeşit köfteleri ve güzelim tatlıları yiyor, mutlu mesut bir seyahat yaşıyorduk. Doğa harikası gölüyle ünlü Ohri kasabasına gitmiştik. Sabah kahvaltısı için çarşıya

Devamını Oku »
3 yorum

Dondurma çok güzel peki hijyenik mi?

Sakarya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yard. Doç. Dr. Serap Coşansu, hijyenik ortamda üretilmeyen dondurmaların gıda kaynaklı zehirlenmelere yol açabileceği uyarısında bulundu. Sıcakların gelişiyle birlikte başta dondurma olmak üzere buzlu gıdaların tüketimi arttı. Yeterli ve dengeli beslenme için her gün tüketilmesi gereken süt ve süt ürünleri grubunda yer alan dondurma; protein, karbonhidrat

Devamını Oku »
1 Yorum
çiğ köfte
Yararlı Bilgiler

Çiğ Köfte: Bir Lezzetin Tarihi Yolculuğu

Çiğ köfte, Türk mutfağının en sevilen ve ikonik lezzetlerinden biridir. Bulgur, et, soğan, baharat ve çeşitli soslarla hazırlanan bu lezzetli yiyecek, sadece Türkiye’de değil, birçok dünya mutfağında da yer almıştır. Peki, çiğ köftenin kökeni nedir? Bu lezzetli yiyecek nasıl ortaya çıkmıştır? Tarihi: Çiğ köftenin tarihi oldukça eskiye dayanmaktadır. Bazı rivayetlere göre, çiğ köftenin ilk kez

Devamını Oku »
2 yorum
Yararlı Bilgiler

Zeytinyağının Tarihçesi

Zeytinağacı… İnsanlığın 39.000 yıllık dostu Zeytinyağının tarihçesi nedir diye bakmak istediğinizde kocaman bir insanlık tarihine de tanıklık etmiş olursunuz. Sanırız ki hiç bir ağaç, insanlık tarafından zeytin ağacı kadar kutsal kabul edilmemiş, hiç bir ağacın üstüne bu kadar çok efsane yaratılmamıştır… Zeytin ağacının insanlık tarihindeki yerini kavrayabilmek için, bundan 39.000 yıl öncesine uzanmak gerekiyor. Zeytin

Devamını Oku »
5 yorum

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (688)
İtalyan Mutfağı (654)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (531)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (353)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Izgara (232)
Tavuk Yemekleri (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Brunch (209)
Bonfile (208)

Popüler Yazılar