-
Saklama süresi 20 saati geçecekse temizlenip buzdolabına konulmalıdır. Buzdolabının +5Clik yerinde 2 gün saklanabilir. Daha uzun süreli saklamalar -18Clik derin...
» yazının devamı
-
Arıcılık günümüzde doğa ile içiçe yapılan en özgün tarım faaliyetlerinden birisidir. Balarılarının doğanın herhangi yapay bir etki olmadan sunduğu nektarı...
» yazının devamı
-
Şöyle bir tarihine baktığımızda tanrılarla ve kraliçelerle anılan bir nesne olmuş besinlerin en lezzetlisi ve tatlısı olan bal. Eski çağlardan...
» yazının devamı
-
Beyazımsı ve yumuşak taşlardan yapılmış, en az üç asırlık evlerin dar sokaklarında yürürken, tek yaşam belirtisi isot kokusudur. İsot ile...
» yazının devamı
-
Çikolatanın öyküsü, İ.Ö 1500 civarında Meksika Körfezi’nde yer alan Yucatan Yarımadası’nda başlar. O tarihlerde bu coğrafyada Olmek’ler yaşamaktaydı. Onlardan bu...
» yazının devamı
-
Süt tipi: İnek Özellikleri: Adını Milano yakınlarındaki Gorgonzola kasabasından alan bu peynir, yeşil mavi küflü ve yumuşaktır. Daha çok makarna,...
» yazının devamı
-
Manchego, bir Ispanyol peyniridir. İki çeşit Manchego peyniri bulunur. Bunlardan biri pastörize edilmemiş sütten yapılan “çiftlik evi tipi penir” diğer...
» yazının devamı
