Nişantaşı’ndaki küçücük bir dükkanda, kaliteli kuruyemiş, zeytinyağı ve baharatlar uygun fiyata satılıyor. Çünkü burası aslında toptan ticaret yapan bir firmanın showroom’u. Nişantaşı’nda bir ara sokak, Hacı Emin Efendi. Sağ kolda ‘San Fresco Sağlıklı Ürünler‘ yazan şık bir tabela dikkati çekiyor. Küçük ama çok şık bir dükkan. Sabah’ın haberine göre; Avrupai bir havası var. İçerisi camekandan olduğu gibi görünüyor. Ahşap, şık dolaplar göze çarpıyor. Raflardaki fındık fıstık dolu kavanozlar sanki satılmak için değil de, dekoratif objeler olarak dizilmiş gibi… İnsan ilk bakışta “Burası butik bir mağaza, ürünleri de herhalde çok pahalıdır,” diye düşünüyor. Fakat içeriye girince yanıldığınızı anlıyorsunuz.
GURME ÜRÜNLER DE VAR
San Fresco’nun sahibi Mustafa Özoyal’ın asıl mesleği reklamcılık… Beş yıl kadar önce, bir çeşit emeklilik işi olarak toptan kuruyemiş ve baharat ticaretine başlar. Doğma büyüme Nişantaşlı olduğu için de, deposunu Nişantaşı’nda açar. Nişantaşı çevresindeki kafe, bar ve otellere toptan kuruyemiş, zeytinyağı, baharat gibi ürünler verir. Otellerin mini barlarına özel kutular içinde kuruyemişler hazırlar. Sushico, Zanzibar, Park Şamdan, Sofa Otel ve Dedeman Otelleri ürün verdiği yerlerden bazıları… Özoyal, bundan dört ay önce de bir showroom açmaya karar verir. İşte bizim gördüğümüz San Fresco Sağlıklı Ürünler mağazası, bu showroom aslında. San, firmanın ismi olan San Reklamcılık ve Gıda Sanayi’nden geliyor. Fresco ise İtalyanca ‘taze’ demek. San Fresco’nun en önemli özelliği, Mustafa Özoyal, aslında toptancı olduğu için burada kaliteli ürünlerin son derece uygun fiyatla satılması… Fiyatlar, herhangi bir kuruyemişçiden alabileceğinizden daha ucuz. Üstelik ürünler kese kağıdı yerine kavanozlarda veya vakumlu poşetlerde satılıyor. Hepsinin üzerinde de etiketi ve son kullanma tarihi var. Örnek vermek gerekirse; kabuklu Antep fıstığının kilosu 25 TL, ceviz içinin kilosu 30 TL, fındık içinin kilosu 20 TL, bademin kilosu 25 TL, sızma zeytinyağının 750 mililitresi 12 TL. Showroom’da tadına bakıp da beğendiğiniz ürünleri toptan olarak da alabiliyorsunuz. Burada ayrıca çeşitli baharatların yanı sıra ballı ceviz, wasabi soslu bezelye gibi gurme ürünler de bulunuyor.
- Arkadaşına Gönder
- PDF Sayfasını İndir
- Yazıcı Dostu Görünüm
- Yorumlar RSS Beslemesi
- Son Güncelleme : 21 Mart 2011