Malzemeler:
- 1 şişe kırmızı şarap (tercihen tatlı veya yarı tatlı)
- 1 portakal
- 1-2 çubuk tarçın
- 3-4 karanfil
- 1-2 yıldız anason
- 50-100 gr şeker (tatlılığa göre ayarlayabilirsiniz)
- Opsiyonel olarak: limon kabuğu, zencefil, elma dilimleri
Yapılışı:
- Portakalı dilimleyin ve bir tencereye koyun.
- Üzerine şarap, şeker ve baharatları ekleyin.
- Karışımı kısık ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın. Şarabın alkolünün uçmaması önemli.
- 20-30 dakika boyunca düşük ısıda demlenmesini sağlayın.
- Süzerek servis yapın ve isteğe bağlı olarak ekstra baharat veya meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Sıcak şarap, kış aylarının soğuk günlerinde içimizi ısıtan, baharatların hoş aroması ve şarabın tatlılığıyla unutulmaz bir deneyim sunar. Arkadaşlarınızla veya ailenizle bir araya geldiğiniz özel anlarda, bu geleneksel ve lezzetli içeceği hazırlayarak sıcacık sohbetlerinize eşlik etmesini sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
SSS:
- Sıcak şarap yaparken hangi tür şarap kullanılmalıdır?
Sıcak şarap için genellikle tatlı veya yarı tatlı kırmızı şarap tercih edilir. Ancak damak zevkinize göre farklı şarap türleri de deneyebilirsiniz.
- Sıcak şarap servisi nasıl yapılır?
Sıcak şarabı fincanlara süzdükten sonra, isteğe bağlı olarak ekstra baharatlar veya meyve dilimleriyle süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.
- Sıcak şarap sağlığa zararlı mıdır?
Sıcak şarap, ılımlı tüketildiğinde sağlık açısından bir zarar teşkil etmez. Ancak alkol içerdiği için, alkolün sağlık üzerindeki etkilerini göz önünde bulundurarak tüketmek önemlidir.
Sonuç:
Sıcak şarap, kış aylarında içinizi ısıtacak, baharatların ve şekerin şarapla mükemmel uyumuyla hazırlanan geleneksel bir içecektir. Bu tarif ile kendi sıcak şarabınızı hazırlayarak, soğuk günlerde kendinize ve sevdiklerinize sıcacık bir lezzet sunabilirsiniz.
2 Replies to “Sıcak Şarap: Soğuk Kış Aylarının Isıtan İçeceği”
Tijen
Fotograftaki yıldız anason tarife dahil mi? Yoksa foto ayrı, tarif ayrı mı?
Tijen
Bir de sarap cesidi hakkında biraz daha ayrıntı gerek. Hangi cins kırmızı daha uygun olur?
Comments are closed.