Şile Belediyesi ve 2o1o İstanbul Avrupa Kültür Başkenti Ajansı ortaklığında düzenlenen ‘Yemeğin Dili Yok’ isimli uluslararası yöresel yemek yarışması hayata geçirildi. Birbirlerini tanımayan, dilleri,dinleri ve milliyetleri farklı 6 Alman ve 6 Türk yarışmacının partner olarak yarıştığı ve yöresel Türk ve Alman yemeklerini yaptığı yarışmanın sunucusu Elif Korkmazel oldu. Mutfak Dostları Derneği Başkanı ve gazeteci Ahmet Örs’ün başkanlığını yaptığı bir jüri önünde yarışan ekipler belli bir sürede açık alanda kurulan mutfaklarda canlı olarak menüleri tadıma hazır hale getirdiler.

Şile Belediye Başkanı Can Tabakoğlu ve Şile’nin kardeş şehri Idstein Belediye Başkanı Gerhard Krum ve Meclis üyelerininde hazır bulunduğu yarışma renkli görüntülere sahne oldu. Çok sayıda Şile’linin izlediği yarışma bir basın ordusu tarafından da takip edildi. 2010 Avrupa Kültür Başkenti projeleri arasındaki tek gastronomi projesi olma özelliğini taşıyan proje birbirlerinden tamamen farklı insanların yemek gibi evrensel bir değerde nasıl buluşabildiğini de ispatladı.

Yarışma öncesi yapılan konuşmalarda Şile Belediye Başkanı Can Tabakoğlu;’amacımız yarışmak değil benzerliklerimiz ortaya koymak’ derken Idstein Belediye Başkanı Krum;’Şile’de olmaktan ve 6 Idsteinli, 6 Şileli vatandaşımızın ekip olarak mücadele etmesinden mutluluk duyuyorum’ifadesini kullandı.

Yarışmada geleneksel Şile yemekleri ve geleneksel İdstein yemeklerinden oluşan karma bir menü yapılırken, yarışmacıların heyecanı gözden kaçmadı. Jürinin kararını açıklamasından önce Şile Belediye Başkanı ve Idstein Belediye Başkanı iki şehir arasındaki kardeş şehir protokolünü imzalayarak kardeş şehir ilişkisini resmileştirdiler.
Yarışma sonucunda Jüri Başkanı Ahmet Örs dereceye giren ekipleri şöyle açıkladı.

Jüri Özel Ödülü Ayşe Yeşilyurt-Heinz Ehmig ikilisine verildi. Yarışmada üçüncülüğü kazanan Birsen İncebacak- Rudolf Schön ikilisi 5oo Euro, yarışmada ikinci olan Saadet Mutlu-Brigitte Stricker ikilisi de 750 Euro para ödülünün sahibi oldular. Yemeğin Dili yok yarışmasının birincisi ise Müesser Duran ile Elke Bördner oldu ve 1000 Euro para ödülü kazandılar.

Yarışma jüriye, Alman ve Türk yarışmacılara madalya, para çekleri ve çeşitli hediyelerin verilmesi ile alkışlar arasında sona erdi.

Kaynak: Food in Life Gastronomi Yayınları

• Turizm gastronomisi etkinlikleri başlıyor
• 3. Osmanlı Saray Yemekleri ve Mutfak Kültürü Yarışması’na Davetlisiniz!
• Yöresel yemek kültürleri 26 Ocak’ta YESAM’da tanıtılacak
• Gastronomi etkinlikleri Mayıs ve Haziran’da da yoğun
• Vedat Başaran, Nar’da yemeği sanata dönüştürüyor