Genel Bilgiler
Zargana Balığı Hakkında Bilgiler
Zargana balığı, ülkemizde hemen hemen tüm denizlerimizde görülen, yazın iskeleden olta avcılığı yapanların sıklıkla yakaladığı bir deniz balığı türüdür. Kılıç balığına benzeyen çene yapısı ve uzun, ince vücuduyla dikkat çeken zargana balığının birçok farklı pişirme yöntemi ve faydası vardır. Özellikleri: Latince adı: Belone belone Belonidae familyasına ait Uzun ve ince vücutlu Kılıç balığına benzeyen çene