Etiketler Etiketler: "Yunus Emre Akkor"

Etiket: Yunus Emre Akkor

Osmanlı mutfağının en görkemli olduğu bir dönemde, 1717'de Lady Mary, Sultan'ın kızlarıyla yediği öğle yemeği için,"Kendimi cennette hissettim. Gördüklerim beni büyüledi" demiştir. Tuğrul Şavkay Osmanlı...

Osmanlı'da yemek kültürüne dair en başarılı kitap... Book Gourmand 2012 "En iyi balık ve deniz ürünleri kitabı..." Tüm kültür değerlerimizde olduğu gibi yemek kültürümüzün de...