Etiketler Etiketler: "Yemek Sözlüğü"

Etiket: Yemek Sözlüğü

Osmanlı Mutfak Sözlüğü, Osmanlı dönemine ait yüzlerce arşiv belgesi, sözlük, anı, seyahatname gibi kaynaklarla, Cumhuriyet dönemi araştırmacılarına ait kitap ve metinlerde rastlanan Osmanlı yemek...