Zeytinyağlı asma yaprağı sarması, geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yaz aylarında asma yapraklarının tazeliği ile hazırlanan bu lezzet, sofraların baş tacıdır. Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi (7 Kişilik) Malzemeler: 500 gr. asma yaprağı 1 buçuk su bardağı pirinç 5 adet soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı kuş
Dolma ve sarma yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve bu konuda sıkça sorulan sorular şunlardır: Püf Noktaları: Yaprak Seçimi: Dolma ve sarma için kullanılacak yaprakların taze, esnek ve yırtılmamış olması önemlidir. Konserve yaprak kullanıyorsanız, yaprakların çok ince ya da kalın olmamasına dikkat edin. İç Harcın Hazırlanması: İç harcın kıvamı ne çok sulu ne de
İlçe 80 katlı baklavası ve Bizans’tan kalma bağlarından toplanan zar gibi ince yaprakla yapılan sarmasıyla ünlü. Beypazarı Ankara’ya 100 kilometre uzaklıkta. Belediye’nin önceki başkanı Mansur Yavaş ile şimdiki başkanı Cengiz Özalp eski evlerin ve çarşının onarılmasına, eski Beypazarı’nın yaşar hale gelmesini sağlamışlar. Beypazarı kadınlarını üretime yöneltmişler. Çarşıda sadece Beypazarı’nda yapılan ürünler satılıyor. Tarhana, ev eriştesi,
Ev Yapımı Yaprak Dolması Tarifi ve Püf Noktaları Yemeklerin en özel ve lezzetli yanlarından biri olan dolmalar, herkesin damak zevkine hitap edebilir. İçlerine harika malzemeler koyarak hazırlayabileceğiniz yaprak dolması da bu lezzetli dolmaların arasında özel bir yere sahiptir. İşte sizler için ev yapımı yaprak dolması tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: Yaprak Dolması İç Harcı için:
İstanbul Bahçelievler’de hizmet verdiğimiz Rudo Rumeli Börekçisi olarak yarım asra yaklaşan bir geçmişimiz var. 1966’dan günümüze Rumeli mutfağı tatlarını konuklarımıza sunmaktayız. Biz Rumelili’ler tatlı ve hamur işlerini çok sever ve güzel yaptığımıza inanırız. Gıda işinde damak tadı çok önemli. İşletme olarak nacizhane damak tadımıza güveniyoruz. Malumunuzdurki artık günümüzde her türlü gıdalarda suni, kimyasal, hormonlu maddeler
Cercis Murat Konağı, İstanbul’da Mardin mutfağının zengin ve özgün yemeklerini sunan ve “İstanbul’un en güzel restoranları” arasında gösterilen nezih ve şık bir mekan. Bugün, geleneksel Mardin mutfağının en iyi örneklerinin sunulduğu, yine bu yemeklere uyum sağlayan mistik havasıyla, etkileyici 19. yüzyıl motifleri olan taş işlemeleriyle Cercis Murat Konağı, görenleri kendine hayran bırakan bir yapı. Mardin’deki
The Marmara Cafe, The Marmara Pera’nın girişinde yer alan sıcak bir mekandır. Burada Türk mutfağının ve uluslararası mutfakların kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği menüleri sunulmaktadır. Bunların yanı sıra The Marmara Cafe’de etkileyici bir şarap ve kokteyl menüsü sunan bir bar yer almaktadır. Menünün üzerinde de caz sanatçılarının resimleri yer alıyor. Favorileri ise omletler, sandviçler,
