Etiketler Etiketler: "Ürdün Mutfağı"

Etiket: Ürdün Mutfağı

Ortadoğu mutfaklarının, özellikle de Filistin mutfağının, humusla birlikte en sevilen, ünlü mezelerindendir mutabbal. Patlıcan ezmesi, nohut ve tahinle hazırlanan bu zeytinyağlı lezzet, Suriye, Lübnan, İsrail,...