Bitlis Yemekleri
Bitlis Mutfağı: Lezzetin ve Geleneklerin Buluşma Noktası Bitlis, Türkiye’nin Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer alırken, kendine özgü zengin bir yemek kültürüne sahiptir. Bu mutfak, ağırlıklı olarak et ve tahıl ürünleri üzerine kurulu olup, geleneksel lezzetleri ile ünlüdür. Bitlis mutfağının incelikleri ve yemeklerin tüketim alışkanlıkları, bölgenin doğal koşulları ve yaşam tarzıyla yakından ilişkilidir. Bitlis’e Özgü Tazelik ve