Etiket Arşivleri: Türk Lokantaları

100 Tarihi Lokanta Dünyaya Açılıyor

100 Tarihi Lokanta

Türkiye’nin en eski 100 lokantasının tarihinin ve birbirinden ilginç hikayelerinin anlatıldığı 100 Tarihi Lokanta kitabı yemek kitaplarının Nobeli olarak bilinen Gourmand World Cookbook Awards’da 2010 yılı için iki dalda aday gösterildi. Lokanta Dünyası ve Cinius Yayıncılık işbirliği ile raflardaki yerini aldığı ilk günden bu yana oldukça ilgi gören 100 Tarihi Lokanta kitabı, her yıl dünyanın dört bir yanında basılan yemek […]

» Devamını oku

100 Tarihi Lokanta

100 Tarihi Lokanta

Türkiye’nin en eski 100 lokantasının tarihi hikayelerinin anlatıldığı “100 Tarihi Lokanta” isimli kitap Lokanta Dünyası ve Cinius Yayıncılık işbirliği ile raflardaki yerini aldı. Uzun araştırmalar sonucunda, asıl mesleği tıp doktorluğu olan Oğuz Erkara tarafından tespit edilerek yapılan birebir görüşmeler sonucu hazırlanan “100 Tarihi Lokanta” kitabı, Türk lokanta tarihinde yer alan işletmelerin hikayelerine ışık tutuyor. “100 Tarihi Lokanta” kitabında, Rahmetli Bülent […]

» Devamını oku