Topçu

İstanbul’da çöp şiş lezzetini keşfedebileceğiniz mekanlar

Önceleri İzmir-Bodrum yolunun lezzetli molalarının uğrak mekanlarıydı “çöp şişçi”ler. Tatil yolunda, acıkmış tatilcilerin keyifli ve leziz molasıydı çöp şiş. Aydın Söke-Ortaklar güzergahında yoğunlaşan çöp şiş kokusu, İstanbul’da açılan mekanlarla, zamanla İstanbul’a da ulaştı. Ege mutfağının özgün tadı çöp şiş ızgaraya atıldığında hemen pişebilmesi için etlerin çok küçük doğranıp ince kargılara (Sulak arazilerde yetişen sazlık bitkiler)

Devamını Oku »

Topçu

Çöp şiş denince İzmir’de akla gelen ilk isim hatta markadır Topçu. Sunduğu nefis çöp şişlerin lezzeti kadar, tarihi bir mekan olmasıyla da ünlü bir yer burası. 1957’den günümüze İzmir’lilerin damak zevkine ve hizmet anlayışına uygun çalışmayı amaç edinen Topçu şehrin lezzet simgelerinden biri haline gelmiştir. “Çöp şiş Topçu’da yenir” sloganı yıllar geçtikçe haklılığını kanıtlamış ve

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar