Tempeh

Tempeh Nedir? Beslenme Dünyasının Yükselen Yıldızı Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bitki bazlı diyetlerin popülerliği artarken, tempeh gibi alternatif protein kaynakları ön plana çıkıyor. Peki, bu yükselen yıldız tempeh nedir ve sağlığımıza nasıl faydalar sağlar? Tempeh’in Kökeni ve Üretimi Tempeh, özellikle Endonezya mutfağında popüler olan, fermente edilmiş bir soya fasulyesi ürünüdür. Geleneksel olarak, soya fasulyeleri