Etiketler Etiketler: "Tekirdağ Köftesi"

Etiket: Tekirdağ Köftesi

Türk mutfağının geleneksel tatlarından vazgeçemeyenlere Tekirdağ Köftesi’nin ustası Özcanlar Köfte’den “Muhteşem Üçlü” önerisi... Meşhur Tekirdağ Köftesi ile köftenin en iyi eşlikçisi piyaz ve Tekirdağ...

Trakya'nın bir başka geleneksel tadı: Hayrabolu tatlısı. Bu benzersiz lezzet, Özcanlar Köfte'de tatlı severler ile buluşuyor. Köftenin ardından yenecek muhteşem bir tatlı. Çok nadir mekânlarda...

Balkanlar'dan Osmanlı topraklarına uzandı lezzeti. 100 yıldır da, Özcanlar ile Tekirdağ Köftesi'nin tadı şimdiki nesillerin damaklarına ulaşıyor. Uzun yıllardır Tekirdağ’da ahilik kültürü içinde yoğrularak,...

Adana'nın kuzeyindeki Karatepe kazılarında ortaya çıkarılan bir rölyefte, MÖ 8. yüzyılda yaşamış Hitit Kralı Asitavata'yı köfte yerken görürüz. Hizmetkarları yelpazelerle kralı serinletip, etrafta dolaşan...

Özcanlar Köfte, Tekirdağ köftesi denildiğinde ilk akla gelen isimlerden. Tarihçesi Tekirdağ köftesinin tarihi kadar eskiye dayanıyor. Tekirdağ adının köfteyle anılmaya başlanması ilk olarak 1950’li...

İster porsiyon ister ekmek arası köfte Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden. Genellikle yöresinin adıyla anılıyor bu lezzet. Islamasından anne köftesine, Tekirdağ'dan Ankara'ya köftenin adreslerini...

Malzemeler (6 kişilik, porsiyon başına 221 kalori) 1 çorba kaşığı karbonat 3 adet soğan 8 dilim ekmek içi 500 gr kıyma 1 adet kesme şeker tuz ve karabiber Yapılışı Ekmek içini ıslatın....